السلام عليكم
خواتي الله يعافيكن ابي خلطة الدكتور جابر للتسمين اللي عباره عن دقيق وسمن وحلبه
تكفون اللي تعرف الطريقه بالظبط تكتبها لي بالتفصيل الممل
والله يجزاها خير ويوفقها
بنت حرب @bnt_hrb
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المبتهله
•
والله مااعرفها بس حبيت ارد عشان ماتزعلين
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
والله ياأختي العزيزة بحثت لك في النت وحصلت وصفة بس
ماأدري هي ولا لأ على العموم شوفيها :
الحلبة ودقيق القمح: يؤخذ نصف كيلو من الحلبة ويغلى مع الماء
ثم يسكب الماء ويضاف ماء جديد ويغلى ويسكب الماء
وتكرر العملية خمس مرات ثم تؤخذ الحلبة بعد ذلك وتهرس ناعمة
ويضاف لها مثل وزنها من دقيق القمح ثم يطبخ المزيج بلبن بقر
حتى يكون عجينة متجانسة ثم يضاف لها سمن بقري نقي وعسل نقي
حتى يصبح طعمها ملائماً وتحرك حتى تكون عجينة متجانسة ثم توضع
في برطمان زجاجي وتغلق تماماً ثم تؤخذ منها يومياً ملء ملعقة كبيرة
حتى تنتهي الكمية
العذر والسموحه ..
والله ياأختي العزيزة بحثت لك في النت وحصلت وصفة بس
ماأدري هي ولا لأ على العموم شوفيها :
الحلبة ودقيق القمح: يؤخذ نصف كيلو من الحلبة ويغلى مع الماء
ثم يسكب الماء ويضاف ماء جديد ويغلى ويسكب الماء
وتكرر العملية خمس مرات ثم تؤخذ الحلبة بعد ذلك وتهرس ناعمة
ويضاف لها مثل وزنها من دقيق القمح ثم يطبخ المزيج بلبن بقر
حتى يكون عجينة متجانسة ثم يضاف لها سمن بقري نقي وعسل نقي
حتى يصبح طعمها ملائماً وتحرك حتى تكون عجينة متجانسة ثم توضع
في برطمان زجاجي وتغلق تماماً ثم تؤخذ منها يومياً ملء ملعقة كبيرة
حتى تنتهي الكمية
العذر والسموحه ..
الصفحة الأخيرة