السلام عليكم اخوااتي الكريمات ...انا حاليا اعاني من فقر الدم بهدلني وانهك صحتي ...اخذت حبووب وفيتامينات ولكن ما استفدت منها .... :(
قلت بحااول اكثر من الكبده هذه الفتره ان شاءالله ....بس ما عندي غير طريقة واحده فاللي عندها اي طريقة تكتبها بارك الله فيكن ....وان شاءالله الكل يستفيد اذا تجمعت عدة طرق سيتكوون معنا ملف كامل عن طرق الكبده ...طريقتي اقطع الكبده الى مكعبات ....اتبلها بالتوابل الموجوده ....ثم اقطع كمية محترمه من البصل جوانح احمرها واضع عليها الكبدة احمسها واهدي النار واغطيها الى ان تستوي ثم ارفع النار واضع شوية ثووم ثم احرك الكبده حتى ينشف الماء .... :icon28: وبس
يالله انا في انتظاركن ... :39:
Fresh Milk @fresh_milk
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
A>K>R
•
على فكره احلى شي لفقر الدم البنجر (( الشمندر )) اسلقيه
تاكليه مع شوويه ليمون وملح
او تقطعيه مع السلطه
...
تاكليه مع شوويه ليمون وملح
او تقطعيه مع السلطه
...
الاخت سوسو باارك الله فيك ...
الاخت AKR
اشكرج وما قصرتي ....
اختي حموودي وعبوودي الله يجزيج الف خير بارك الله فيج ...
في هالفتره بركز على الكبده والسبانخ ان شااءالله وبشووف النتيجه ان شااءالله ..
دعواتكم الطيبه واخواتي اللي عندها اية اضافة او طريقة اخرى تتفضل مشكوووووره ...
الاخت AKR
اشكرج وما قصرتي ....
اختي حموودي وعبوودي الله يجزيج الف خير بارك الله فيج ...
في هالفتره بركز على الكبده والسبانخ ان شااءالله وبشووف النتيجه ان شااءالله ..
دعواتكم الطيبه واخواتي اللي عندها اية اضافة او طريقة اخرى تتفضل مشكوووووره ...
orkidia
•
سلامتك
انا بعملها كالتالي
بغد غسل الكبدة توضع في مصفاة لتنزل المي
بعدين تقطع راس عصفور
تقطع بصلة كبيرة جوانح رفيعة
يهرس الثوم
تقلى البصلة في قليل من الزيت و يضاف الثوم ثم الكبدة و الملح و البهار و تترك حتى تنشف المي يضاف عصير حامض و ترفع من على النار
و صحتين
انا بعملها كالتالي
بغد غسل الكبدة توضع في مصفاة لتنزل المي
بعدين تقطع راس عصفور
تقطع بصلة كبيرة جوانح رفيعة
يهرس الثوم
تقلى البصلة في قليل من الزيت و يضاف الثوم ثم الكبدة و الملح و البهار و تترك حتى تنشف المي يضاف عصير حامض و ترفع من على النار
و صحتين
الصفحة الأخيرة
اختي Fresh Milk
في هدا الرابط للاخ تشروق2005 في مأكولات مصرية بس أية ( روشة جداً )
اسمها الكبدة بالردة لذيذه مره
و هذا الرابط
اضغطي هنا