زهره نجد

زهره نجد @zhrh_ngd

عضوة فعالة

سلااااااااااااااااام
اكثر الطبخات وخصوصا المعجنات ماتضبط معي
اكيد المقادير مايضبط قياسها معي

المهم قريت في رد لاحدى الاخوات انها شاريه ادوات القياس ومرتاحه فيها
ابي اعرف وشهي ادوات القياس ووين الاقيها بالضبط

وبعدين هل جميع المعجنات هنا تستخدمونها فيها
لاني دايما اعجز اضبط المقادير
وافشل في كثير من المعجنات
وسلامتكم
6
659

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

روزااا
روزااا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين عزيزتي
بصراحة انا مان كنت من الناس اللي ما يحبو يسوو المعجنات ابدأ لأني كنت ما اظبطها
لكن والله من يوم عرفت عجينة العشر دقايق اتحلت المشكلة والله سرت اتفنن فيها واسويها بأشكال مختلفة وتطلع روعة بشهادة الجميع
ومقاديرها سهلة ما تحتاج ادوات قياس ولا شي تقيسيها بكاسة الجبنة العادية وبس
بصراحة روعة جربيها وراح تعجبك ان شاء الله
ثلج
ثلج
اختي في اكواب و ملاعق القياس المعياريه .....
و يكون مكتوب عليه رقم القياس اكوب نص كوب و هكذا....طبعاً هذي اتحصلينهم في قسم الاواني المنزليه في السوبرماركات او في محلات الاوني المتخصصه...و عادتاً تكون مع بعض و هاذي صورهم...


و تجيكي بعد بلاستيكيه

وعندج هذا لقياس السوائل
زهره نجد
زهره نجد
مشكوره روز
بس هل الكاس هو كاس الجبن السايل الطويل او الصغير
اختي ثلج الف شكر
بس كيف هذه دايما في المقادير يقولون ملعقه كبيره وملعقه صغيره
وكوب وكاس
كيف باعرف بهذول
ارجو التوضيح مع الف شكر
زهره نجد
زهره نجد
وينكم ردو
روزااا
روزااا
السلام عليكم
في مقادير عجينة العشر دقايق المقصود كوب الجبنة الكبير
وملعقة الطعام اللي ناكل فيها
ومقاديرها من جد مظبوووووووووووووطة

وفي اغلب الوصفات بيستخدمو الكوب الكبير حق الجبنة برضو
وانا كل الوصفات اللي جربتها ظبطت معايا الحمدلله