صدور الدجاج المحمررررررررر.........

يا هلالالا و سهلالالا بالحلوين اكلة سهلة ما يحتاج.......

مقاديرهااااااا
صدور دجاج
4/1 كوب زبدة
ملعقة طعام بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة زعتر اخضر مفروم
2 فص ثوم مهروس
عصير ليمون
نصف ليمونة مبشورة
ملح و بهارات
دقيق
بيضة واحدة مخفوقة
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة
تنعم الزبدة بواسطة ملعقة في وعاء صغير ثم تضاف اليها الاعشاب و الثوم و قشر الليمون و التوابل و ملعقة صغيرة فقط من عصير الليمون الحامض و تخلط جيدا
نضع الزبدة في الثلاجة حتى تجمد ثم نضع علىمنتصف كل صدر من الدجاج ملعقة من الزبدة

تلف كل قطعة حول الزبدة و تطوي جوانبها بحيث تغلف الزبدة تماما ثم تثبت كل قطعة بعود اسنان
تغطي كل قطعة من الدجاج بعد لفها بالدقيق ثم تغمس بالبيض و اخيراالبقسماط و توضع على طبق في الثلاجة مدة ساعة على الاقل
يسخن الزيت جيدا ثم تقلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ........
و بالهناااااا و العافية
فيها حركات شوية بس النتيجة لذيذذذذذذذذذذذذة..........