حلوى مكوية

اب

الطريقتين الاخيره هي الحجازيه بس انا جمهت طرق كثير شوفيها كلها


المقادير مع الطريقة::::

تجيبي بسكويت مطحون وتعجنيه مع زبدة وتكبسيهم في صينية بايركس ودخليهم التلاجة شوية

بعدين في الخلاط تبع العصير حطي

(( 2ك حليب بودرة _ ك سكر _ إصبع زبدة _ م ص فانيليا _ ك لبن مراعي السائل ))

وأخلطيهم وصبيهم على طبقة البسكويت




ممكن ترشي على الوجه فستق وممكن تخليها سادة إنتي وكيفك



ودخلي الصينية الفرن من تحت بسسس وخليها تقريباً ربع ساعة بس تتماسك الخلطة

وخرجيها تبرد بره بعدين دخليها التلاجة

وقطعيها وقدميها مع القهوة




وبالهنا والعافية

السلامـ عليكمـ

المقادير :



3 بيضات
كاس سكر
نص كاس زيت
كاس لبن
مـ ك بيكن بورد
يخلط الجميع بخلاط الكيك
ثم نضع عليه كاس دقيق



ثم ناخذ صينيه ونرشها زيت ونضع الخليط فيه
ويدخل الفرن بدرجة حرارة مرتفعه ..
حتي ان يستوي الاطراف






ثم نضع عليه الشيرة والفستق



ويقدم بالهناء والعافيه

.~} اللبنيه الحجازيه { ~.

المقادير

4 كاسات كبيرة و نصف حليب بودر
2كاس كبير سكر
1كاس كبير ماء
2 قالب صغير زبدة
1 ملعقة صغيرة هرمية هيل ناعم جداً

الطريقة
يوضع السكر و الماء على النار لعمل القطر و بمجرد ذوبان السكر نرفع النار لدرجة الغليان
و يجب أن يذوب السكر قبل الغليان , و يترك ليغلي على نار متوسطة
حتى يصبح القطر بسمك متوسط ( مثل قطر البسبوسة ) حوالي 10 دقائق من الغليان.

تضاف الزبدة و الهيل على القطر حتى تذوب ثم يرفع من على النار .
يضاف الحليب الجاف مباشرة حتى يختلط الكل جيدا .

نجهز مسبقاً صينية مدهونه بقليل من الزيت نصب فيها اللبنية .

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 48KB.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 46KB.


تترك لتبرد ثم يمكن تقطيعها بالقطاعات الصغيرة أو بالسكين و تلف السكين
بنايلون التغليف الخاص بتغليف الأكل قبل التقطيع .

لكن انا قطعتها مكعبات بعد ان بردت تماماً
يمكن أن يرش مسحوق الكاكاو بمنخل ناعم و توضع في ورق تقديم الحلويات .
لكن انا فضلت الفستق المجروش شكله احلا ومايغير طعمها

ملاحظة
يمكن عملها قبل الإستعمال بعدة ساعات أو بيوم حتى تكون أكثر تماسكاً.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 51KB.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 36KB.

وان شاء الله تكون عجبتكم

ثانياً : اللبنية

والوصفة تقريبا معروفة لي من قبل لأنها حلاوة مكااااوية حجازية وهيا من حلوياتي المفضلة وطريقتها ولا أسهل



المقادير:



الطريقة :