خسارة....سمبوستي حق 10 ايام بتروح كب!! وش السبب

اطباق عالم حواء

السلام عليكم

مرحبا بنوتات

امس صلحت سمبوسة بالدجاج
المشكله بالعجينة طلعت يابسه مرة وماتنفرد بسهوله فصارة الطبقه مو رقيقه ولما قليتا طلعت عجين من جوة وش السواة؟!

مقادير العجين
طحين
نشا
سكر
ملح
حليب
زيت
ومويه قليل للعجن

وماحطيت خميرة

وش سر نجاح السمبوسة؟

اعتقد المشكله مو بالاضافات بقدر ماهي طريقة العجن

انا اخاف اصلحها الان وتصير لينه بزيادة

ممكن احد يعرف مقدار المويه بالتقريب؟
23
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

خدوجة التميمي
والله ماعندي فكرة

الله يعوضك خيرا



رفع لعيونك
نـــــورة77
نـــــورة77
الله يرفع قدرك
ومشكورة عالدعوة الحلوة والله انك ريحتيني بهالدعوة والله يعوضني خير من جد حرام
ام تــــــالا
انا احط بس دقيق وزيت ورشه ملح وشويه بيكنج بودر واخليها ترتاح نص ساعه وافردها المفروض ماتحطي سكر وحليب
خدوجة التميمي
ياعمري انتي لاشكر على واجب حنى خوات في هذا المنتدى المبارك


طيب معليش على اللقافة ليش تكبينه وزعيها على العمال مو احتقار لهم لكن فيه اشياء ماتعجبنا هم تعجبهم ويمشون حالهم فيها

وممكن تجرينها بالمنتو الكذاب اتوقع تكون مقبولة عشانها راح تطبخ ولو ظبطت ممكن تسوينها وتوزعينها على العماله

معليش ماانعطي وجه ههه

دعواتك لي بالذرية والشفاء العاجل
معلمة وأم
معلمة وأم
ليش مستخدمة نشا .. وكمان الحليب والسكر


عجينتي وعجينة امي من قبلي ونثلجها ايام ماشاء الله ( دقيق .. موية شوية زيت .. ورشة ملح وخلاص ياعمري )


واعجنيها مزبوط لحد ماتطرى معاكي