شوربـــة الذره

المقادير::

بصل

زيت الذرة

4 أكواب ماء

1 علبة حليب سائل ربع ليتر

2 حبة بطاطس صغيرة

1 جزر ( حسب الرغبة )

3 ملاعق كبيرة شوفان

2 ملعقة أكل عدس


1 ملعقة أكل عيش

أولا يتم حمس البصل مع الزيت
ثم يضاف إليه الماء وباقي المقاديرثم

تطبخ جميعا جيدا إلي أن تستوي مع القليل من الملح والفلفل الأسود ثم توضع بخلاط العصير وتخلط جيدا

ثم توضع بجدر ويضاف إليه::

1 علبة ذرة

1 علبة فطر ( مشروم )

1 شدة شبنت

القليل من معكرونة الأسباجتي تكسرينه قطع صغيره

ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود والبهارات

مع القليل من الماء

علشان راح تصير ثقيله



طريقة ثانية



المقادير

1كيس من الذره الفروزن
بصله
فلفل أبيض
زبده
كريمه للطبخ
مرقه دجاج بيضاء يعني مش امبهره ساده
ملح

الطريقه
تفرم البصله ناعم ثم نقلبها قليلا بالزبده ما بيتغير لونها
يضاف اليها الذره ونضيف المرقه عليه
نغلي الخليط ثم نضيف الكريمه الطبخ
نخلط بالخلاط او البراون الاصبع حتى تصبح كريمه كلها
نضيف الفلفل الابيض ونغليها حتى تتماسك




طريقة ثالثة
المقادير
صدرين دجاج مقطعه الى قطع صغيره
بصله مقطعه صغير
فصي توم وهروسه مع قطعه زنجبيل
علبة ذره وسط أو كوبين من الذره المجمده
حبة ماجي
ملح ,فلفل اسود
ملعقتين كبيره من النشاء محلول في القليل من الماء

الطريقه
ضعي ملعقة من الزبده والقليل من الزيت في القدر وضعيها على النار ثم اضيفي البصل والتوم وقطع الدجاج والماجي وقلبي ثم اضيفي اربع كاسات من الماء الساخن واتركيها الى ان تنضج ثم اضيفي الذره واتركيها الى تنضج وتغرف وبالهناء والعافيه

حوائيه

الله يجزاك خير

الطريقه الاولي اسهل شي ..

مشكووووووووووووووووووووره

وعليكم السلام اختي
انا بالمطاعم الهنديه اطلب شوربه الذره مع الدجاج
وحاولت اسويها وتقريبا مثلها
هذي طريقتي
اغلي مويه بالقدر واضيف مكعبات ماجي
واذوب كم ملعقه نشأ بكاس واحطه عليهم الين توصلين للسمك المطلوب لاخفيفه ولاثقيله
وصدور دجاج مسلوقه انتفهم واحطهم
الاخيرعلبه الذره اصفيها واحطها شوي واطفي النار عشان مايذبل الذره مثل المطعم تقرمش
ان شاء الله اكون افدتك

أسأل الله العظيم أن يحفظ لي أمي الغاليه ويطول بعمرها ويحفظ أهلي وزوجي وعيالي ويارب أنك تهدي زوجي و
أسأل الله العظيم أن يحفظ لي أمي الغاليه ويطول بعمرها ويحفظ أهلي وزوجي وعيالي ويارب أنك تهدي زوجي وتسخره لنا... آآآآمــــين


اميييين يارب

بسألك حبيبتي

مايحتاج لها ملح وبهارات

يعني الماجي يكفي .؟

ومشكوووووووووووره الله يجزاك الجنه



تسخره لنا... آآآآمــــين

لا ياقلبي مااضفت شي الماجي يكفي ويوفي يعتبر مرق دجاج حطي مكعبات لين توصلين للملوحه اللي تبين
بس من جد ترا لذيذه واستانس ابو الشباب لانو تقريبا مثل اللي ذقناه بالمطعم اتمنى افدتك