نورة فوزي

نورة فوزي @nor_fozy

عضوة مميزة

السمك المقلي من مطبخي الخاص

أطباق رئيسية

السمك المقلي

المقادير

سمك ( اي نوع موجود عندك )
ملح - بهارات ( فلفل اسود - زعتر مطحون او طازج - كركم - كسبرة ناشفة )
كمون حوت مطحون - ثوم مفروم - عصير ليمون وشرائح ليمون
زيت زيتون - بصل اخضر مفروم - طماطم مبشور - بقدونس - ملعقة خل ابيض


لتغليف السمك

دقيق ابيض مع
( ثوم بودرة - كمون حوت - كسبرة ناشفة - زنجبيل مطحون - ملعقة صغيرة خميرة بيكنج بودر )


الطريقة

نتبل السمك تمام من الخارج ومن الداخل

تترك قليلا الى ان تمتص التتبيلة

ثم نقوم بتسخين الزيت اللي حنقوم بقلي السمك فيه

نقلب السمك المتبل في الدقيق بالكامل

ومن ثم نضعه في الزيت الساخن

وعندما يتحمر نشيله من الزيت ونضعه على الورق

عشان يمتص الزيت

يقدم مع الارز و البطاطا المقلية

36
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

bulbula
bulbula
ما شاء الله..سلمت يداكِ
الأميرة جولي
الأميرة جولي
ماشاء الله
:)
استغفر الله العظيم
نورة فوزي
نورة فوزي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيكم الف عافية

والف شكر اخواتي

على المرور الكريم

والرد الجميل

اتمنى ان تنال اعجابكم

تقبلن تحياتي
بنت ناس ماتنداااس
شكله مره طعمه مره ل\ي\ الله يعطيك العافيه رغم ما اكل السمك راح اجربه
a7la-fashion
a7la-fashion
يعطيك العافيه