ابحثي عن شوربة الكوسى
طرق كثيرة تكون بلب الكوسا وحلوة
وممكن متبل كوسا
وجزاك الله خير على الحفاظ على النعمة
طرق كثيرة تكون بلب الكوسا وحلوة
وممكن متبل كوسا
وجزاك الله خير على الحفاظ على النعمة
الصفحة الأخيرة
سوي منها متبل كوسة
غسلي لب الكوسة في الصفاية
أضيفي عليه موية حتى تتغطى وملح وأسلقيه حتى يستوي
صفيها وأتركيها تبرد
حطيها في الخلاط وحطي عليها
ملعقتين طحينة
وملعقتين زبادي
وفص ثوم
وملح وفلفل أسود
وأخلطيها لين تصير ناعمة
وزينيها بزيت زيتون وسماق
وقدميها باردة مع الخبز
تطلع لذذذذذذذذذذذذيذة
وبالعافية
:cook: