ميرسى يا دون دون يا حبيبتى انتى اللى زى العسل وانا بجد حبيتك خالص خالص يا قمر :39: :26: :26: :26:
ميرسى يا دون دون يا حبيبتى انتى اللى زى العسل وانا بجد حبيتك خالص خالص يا قمر :39: :26: :26: ...
don
•
نورنور :
طريقة تقديم 1
هاتى مج او كوب طويل و حطى نصه حمص و كملى الكوب بماء سلق الحمص
وضعى ملح و كمون و شطة و عصير ليمون
قلبيه بالمعلقة و يؤكل ساخن بالهنا و الشفا
طريقة تقديم 2
هاتى طبق غويط و حطى فية حمص بدون ماء
و حطى علية ملح و كمون و شطة و عصير ليمون
(دة اللى الاولاد الصغيرين عندنا بياكلوة فى قرطاس ورق )
هاتى مج او كوب طويل و حطى نصه حمص و كملى الكوب بماء سلق الحمص
وضعى ملح و كمون و شطة و عصير ليمون
قلبيه بالمعلقة و يؤكل ساخن بالهنا و الشفا
طريقة تقديم 2
هاتى طبق غويط و حطى فية حمص بدون ماء
و حطى علية ملح و كمون و شطة و عصير ليمون
(دة اللى الاولاد الصغيرين عندنا بياكلوة فى قرطاس ورق )
don
•
نورنور :
ميرسى يا دون دون يا حبيبتى انتى اللى زى العسل وانا بجد حبيتك خالص خالص يا قمر :39: :26: :26: :26:ميرسى يا دون دون يا حبيبتى انتى اللى زى العسل وانا بجد حبيتك خالص خالص يا قمر :39: :26: :26: ...
سلطة خضراء بالحمص
المقادير:
حمص مسلوق
خيار - طماطم – خس – ملح – عصير ليمون
ربع كيس مكرونة صغيرة (ميرمرية أو قوقعة )
الطريقة:
- نسلق المكرونه بماء وملح ونشطفها بالماء البارد و نصفيها .
- ونقطع الخس والخيار الطماط قطع متوسطة الحجم
- ثم نخلط كله مع بعض ونضعالحمص والليمون والملح و المكرونة و بالهنا و الشفا
المقادير:
حمص مسلوق
خيار - طماطم – خس – ملح – عصير ليمون
ربع كيس مكرونة صغيرة (ميرمرية أو قوقعة )
الطريقة:
- نسلق المكرونه بماء وملح ونشطفها بالماء البارد و نصفيها .
- ونقطع الخس والخيار الطماط قطع متوسطة الحجم
- ثم نخلط كله مع بعض ونضعالحمص والليمون والملح و المكرونة و بالهنا و الشفا
الصفحة الأخيرة
1/4 كيلو او 1/2 كيلو حمص الشام دة حسب الكمية اللى انتى عوزاها
ملح – كمون – عصير ليمون – شطة
الطريقة:
1- نغسل الحمص وننقعة فى ماء اما من بليل للصبح
2- او لمدة ساعتين
3- نضعه بالماء بتاعه على النار و نشيل الريم اللى بيظهر اول بأول بالمعلقة
4- و نتركة لحد ما يقرب يستوى نروح حاطين له ملح وكمون
5- وكل شوية تدوقى حمصاية لحد ما تلاقيها بقيت طرية تبقى استوت او تلاقيها استوت بس مش طرية يعنى بتقطم سنة دة لو بتحبوة مش طرى
6- أطفى النار و هكزا يكون عندك جاهز الان لتقديم العديد من الاطباق المختلفة و بالهنا و الشفا