تسلمين عالطريقه
وعلى حفاظك عالنعمه
انا اسوي مثلك بس بدون قلي
اغسل اللحم كويس بحيث يروح عنه اي رز عالق بعدين اقطعه صغار واكون حاسمه بصل وثوووم وطماطم ومبهرتهم
واحط عليعم اللحم واقلب بعدين ادخلهم الفرن بعد ماعصر عليهم الليمون