وضع الوصفة بالقسم المناسب لها.. واي موضوع يوضع
بقسم أطباق عالم حواء نضع هذا الشعار مع اغلاق الموضوع نرجو الالتزام:
مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة
¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨
راجعي اختي الكريمة في حال تلقيك هذا التنبيه مشرفات قسم الطبخ لنقل موضوعك في مكانه المناسب
بدل اعادته فنحن نحب لك الخير والاستمرار معنا بشرط مراجعة الشروط
طبعا انا ماتعرفوني لاني دوبي مسجله لكن ***** الله نتعرف على بعض واعرفكم على نفسي
اليوم عندي لكم طبخه انا بنفسي جربتها :cook:
نبدا بسم الله .....
المقادير ...
كوبا منالدقيق...3ملاعق حليب بودرة..كوب ماء ..ملعقة كبيرة سكر... واحد وربع كوب زيت...وربع ملعقة خميرة..ملعقه متوسطة مسحوق الخبز(بيكنج باود) ...
الحشوه ...
نصف كيلو جبنة بيضاء ربع كوب مقدونس..بيضه
طريقة العجن .....
.تذابالخميرة مع السكر في الماء الدافى وتترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل تماما ..ينخل الدقيق في اناء واسع ويضاف اليه الملح ومسحوق الخبز البيكنج باودر والحليب ..يضاف خليط الخميرة والزيت ويعجن حتى يتماسك العجين ويستمر العجنه لمدة 5 دقائق ثم يغطى ويترك في مكان دافى حتى يتضاعف حجمه
الطريقة ....العمل
1_تدهك الجبنه بالشوكة ويضاف اليها المقدونس المفروم بعد غسله ثم يضاف البيضه .....شفتومرة سهله
2_بعد ان يخمر العجين يقسم الى كور بحجم البيضه ثم يفرد بشكل بيضاوي
3_يوضع مقدار من الجبن فوق العجين وتثنى اطرافه بحيث يشبه الزورق ويرص في الصينيه مدهونه
4_تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من الاسفل وتحمر من الاعلى
املى اعجابكم ..................مع التحياتي غزلان .... وشكر اا
:cook::cook: