المقادير :-
2 كاس دقيق
نصف كاس سكر
ا كاس زيت
ا كاس تمر خلاص منزوع و منقوع في كاس ماء دافئ
2 بيض
علبة قشطة
م ص فانيلا
م ك بيكنج باودر
م ك بيكنج صودا
م ك دارسين مطحون
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة سوا :- الطحين -البيكنج باودر -البيكنج صودا -الدارسين
-في الخلاط. نخلط السكر والزيت ثم نضيف البيض والفانيلا ونخلط . .
نضيف القشطة ونكمل خلط . .شوي شوي ثم يوضع خليط الدقيق..
نضيف خليط التمر بمويته وممكن وضع قطع من التمر..
نصبها في صينية وندخلها الفرن ..
شكلها مشهي