نور76
•
كل كاس ماء ملعقة كبيرة ممسوحة ملح
وشوي ملح ليمون براس الملعقة
وثوم حسب الرغبة
الثوم يعطيه نكهه لذيذة قليل مو كثير
وملعقة صغيرة بربيكا (فلفل احمر مطحون )
وملعقة صغيرة كزبرة مطحونه
وواحد فلفل اخضر يكون شوي حار
ضعيه في وسط االبرطمان
وقفلي عليه منيح
وبعد اسبوع شوفيه
جد اطيب من الجاهز
جربي طريقتي وطمنيني
وشوي ملح ليمون براس الملعقة
وثوم حسب الرغبة
الثوم يعطيه نكهه لذيذة قليل مو كثير
وملعقة صغيرة بربيكا (فلفل احمر مطحون )
وملعقة صغيرة كزبرة مطحونه
وواحد فلفل اخضر يكون شوي حار
ضعيه في وسط االبرطمان
وقفلي عليه منيح
وبعد اسبوع شوفيه
جد اطيب من الجاهز
جربي طريقتي وطمنيني
soso_s_m
•
أنا عندي طريقة مخلل ممتاز مرة
لكل كاس ماء
نحط ثلث كاسة خل
وملعقة أكل مليانة شوي ملح
تخلطيهم زين مرة
وتصفي الخيار بالمرطبان بعد ما تشقين كل وحدة شوي بالسكين
بعدين صبين الموية على المرطبان
وتسكريه وتتركين المرطبان مسكر وبرا الثلاجة لمدة عشر أيام
بعدين تفتحيه ويكون ولا أحلى
لكل كاس ماء
نحط ثلث كاسة خل
وملعقة أكل مليانة شوي ملح
تخلطيهم زين مرة
وتصفي الخيار بالمرطبان بعد ما تشقين كل وحدة شوي بالسكين
بعدين صبين الموية على المرطبان
وتسكريه وتتركين المرطبان مسكر وبرا الثلاجة لمدة عشر أيام
بعدين تفتحيه ويكون ولا أحلى
soso_s_m
•
صورة المخلل
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/7/8/7/6/3/4/537c8d37a2f47.jpg
ان شاء الله تجربوه ويعجبكم
ولما تختارين الخيار للمخلل حاولي تختاري الخيار النحيف مو الدب
يعني اللي قلبه من جوا ناشف مو مليان موية
لانه ينجح معك اكثر وخصوصا لو كنت مبتدئة
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/7/8/7/6/3/4/537c8d37a2f47.jpg
ان شاء الله تجربوه ويعجبكم
ولما تختارين الخيار للمخلل حاولي تختاري الخيار النحيف مو الدب
يعني اللي قلبه من جوا ناشف مو مليان موية
لانه ينجح معك اكثر وخصوصا لو كنت مبتدئة
الصفحة الأخيرة
من تزبطه زي البيك:D