السلام عليكم خواتي
ابي مساعدتكم
زوجي :arb:جاب الدجاج المفروم النيء من السوبرماركت مع اللحم المفروم
بس ما اعرف اكلات استخدم فيها الدجاج المفروم لمقبلات رمضان:icon33:
اللحم المفروم عملت منه حشوة للسمبوسة بس الدجاج تورطت فيه:(:(
اللي تعرف منكم طرية الكفته او كباب او اي مقبلات لرمضان من الدجاج المفروم لا تبخل علي
ارجوكم ردوا قبل رمضان علشان اسويها وافرزنها
غدووورة @ghdooor_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هلا عزيزتي
ممكن تعملي فيه معكرونة بالبشاميل بدل اللحمة المفرومة استخدمي دجاج مفروم
وممكن متل ما قلتي سمبوسة أو سبرنغ رول وممكن كمان كفتة أو كباب نفس الطريقة العادية بس استبدليه بالدجاج مع بهارات الدجاج طبعا ولا أسهل ,,,, :)
ممكن تعملي فيه معكرونة بالبشاميل بدل اللحمة المفرومة استخدمي دجاج مفروم
وممكن متل ما قلتي سمبوسة أو سبرنغ رول وممكن كمان كفتة أو كباب نفس الطريقة العادية بس استبدليه بالدجاج مع بهارات الدجاج طبعا ولا أسهل ,,,, :)
مايبي له شئ استخدميه مكان اللحم في اي شئ صنيه خضار او الحشواتمايبي له شئ استخدميه مكان اللحم في اي شئ صنيه خضار او الحشوات
انا اعمل فيه المنتو الكذاب تكشنين له عادي زي الحم المفروم بس اضيفي له جر مبشور واحشيه بعجينه السمبوسه والفه رولات واصفه بالصينيه واجيب كاس ماء حار واحط عليه حبه ماجي وثلاث ملاعق جبن سايل بخلطهم واصبهم على الرولات وادخلهم الفرن لحد ماتتشربها بالعافيه
انا استخدمة اكثر من اللحم المفروم عندي احسن منه
واستخدمية بالحشوات السمبوسة والفطاير ومع المكرونة المسلوقة
واستخدمية بالحشوات السمبوسة والفطاير ومع المكرونة المسلوقة
الصفحة الأخيرة
الطريقه:
نص دجاجه مسلوقه جيدا -
2 كوب بطاطس مسلوقه ومهروسه -
بقسماط -
ملعقه صغيره عصير ليمون -
زيت غزير للقلى -
1-2 بيضه -
بقدونس للتجميل -
ملح -
فلفل اسود - 2
بيض مخفوق للتغطيه .
الطريقة:
يفرم الدجاج ونضع عليه البطاطس المهروسه والبهارات والبيض
واحده وراء واحده ويخفق جيدا حتى نحصل على خليط ناعم وجامد
وتقطع العجينه الى اقسام مناسبه او كور بنفس حجم البيضه وتشكل على هيئة اصابع
وتغطى بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط مرتين وتقلى فى زيت غزير وتقدم
وممكن عمل الاصابع بكميه اكبر وتوضع فى كيس وتوضع فى الفريزر
وقبل الاستعمال تستخرج من الفريزر حتى يذوب الثلج وتقلى فى الزيت
:26::26::26: