مرحبا يا قمرات
العجينه هذي اخذيها وارتزي فيها بعد وتصلح لحشو اي شي وباي شكل وتتفرزن بس انصحك فريش احلى عشان تنفش زين بالقلي
3 و ربع كوب طحين ابيض
كوب ماي
1/3 كوب زيت
بيضه
ملعقه اكل مسح خميره ومثلها كمون صحيح
ملعقة صغيره مسح بيكنج ومثلها ملح
اعجنيها وريحيها نص ساعه بالثلاجه افضل
الحشو اللي تبين
حشوة الباذنجان
باذنجان مكعبات وزعته بصينيه مدهونه ورشيته زبده او زيت بالبخاخ ودخلته الفرن يتحمش
بصلتين محموسين مع بهارات وحبة فلفل اخضر كبيره مفرومه ووحده حاره صغيره وملعقة اكل ثوم وملعقتين طعام دبس رمان ووحده خل وملح وفلفل
بعد ما يتحمر الباذنجان حطي على الحمسه وغطيهم 5 دق يتسبكون وبس اختبري الملح
احشي والافضل عجين لاصق طحين وماي
واقلي وعوااافي
المعكرون بعده اشكال
كوب طحين
نص كوب سميد ناعم
نص كوب ماي
ربع كوب زبده او سمنه
ملعقة وسط خميره
ملعقة وسط يانسون
رشة ملح
تعجن وتريح ساعه بالثلاجه تطلع وتشكلينها مثل ما تحبين بالمبشره او حبال وتسوينها مروحه او ربطه او دونات
تنزل القطر وتزين بالسمسم او الحبة السوده او الفستق او تنقلي وتنزل بسكر وذرة هيل ناعم
وتتفرزن
بس هي نوعيتها ناشفه بس لما تقعد تطرى شوي وعوافي
160212
160213
160214
160218
160219
ماكو اسامي @mako_asamy
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هتان نجد
•
حنا داعين لك داعين لك قبل لا تحطين هالوصفاتت
يا ماكو اسامي رمضان معك غيررررررررررر
كل عام وانتي بخير
واوووووووووووووووووا يا حظي انا اول وحده ارد عليك :)
يا ماكو اسامي رمضان معك غيررررررررررر
كل عام وانتي بخير
واوووووووووووووووووا يا حظي انا اول وحده ارد عليك :)
يعطيك العافيه اختي ماكو اسامي .........وباين عليك مبدعه ماشاء الله لاقوة الا بالله
سلمت يمناك ولا تزعل يسراك...........
سلمت يمناك ولا تزعل يسراك...........
الصفحة الأخيرة
160220
160221
160222:26: