انا اسوي هالطريقه
وان شاء الله بتعجبك
جيبي زبدية صغيره وحطي فيها :
ملح+ كمون+ كزبرة ناشفه+ بهارات دجاج+ كاري+ فص ثوم مدقوق
صويا صوص+ كركم+ قطعه زبده صغيره+ ملعقة خل
وحركيها مع بعض واذا نظفتي الدجاجه لك حرية الاختيار تخلينها كامله
او تقطعينها
طبعا خلى الجلد
وابدي وزعي الخلطه على الدجاجه بيدك
وادهنيها دهن عشان الطعم يتغلغل
بعدين دخليها جوا الكيس بترتيب
حطي معها :
بصله مقطوعه 4 + حبه طماطم مقطوعه 4
بطاطس مقطعه مربعات كبيرة
جزرة مقطعه كبيرة
ليمونه مقطعه شرائح
وزعي هالخضار حول الدجاجه
واربطي الكيس
وافتحي في زاوية الكيس بالمقص فتحه صغيره
وحطيه بالصينيه ودخليه الفرن مولع من اول
وخليه ساعه او ساعه الا ربع
حسب حجم الدجاجه
بتشمين الريحه الحلوووووة
واستمتعي باحلى دجاج شوايه بالاكياااس
موفقة
وان شاء الله بتعجبك
جيبي زبدية صغيره وحطي فيها :
ملح+ كمون+ كزبرة ناشفه+ بهارات دجاج+ كاري+ فص ثوم مدقوق
صويا صوص+ كركم+ قطعه زبده صغيره+ ملعقة خل
وحركيها مع بعض واذا نظفتي الدجاجه لك حرية الاختيار تخلينها كامله
او تقطعينها
طبعا خلى الجلد
وابدي وزعي الخلطه على الدجاجه بيدك
وادهنيها دهن عشان الطعم يتغلغل
بعدين دخليها جوا الكيس بترتيب
حطي معها :
بصله مقطوعه 4 + حبه طماطم مقطوعه 4
بطاطس مقطعه مربعات كبيرة
جزرة مقطعه كبيرة
ليمونه مقطعه شرائح
وزعي هالخضار حول الدجاجه
واربطي الكيس
وافتحي في زاوية الكيس بالمقص فتحه صغيره
وحطيه بالصينيه ودخليه الفرن مولع من اول
وخليه ساعه او ساعه الا ربع
حسب حجم الدجاجه
بتشمين الريحه الحلوووووة
واستمتعي باحلى دجاج شوايه بالاكياااس
موفقة
مــــايا
•
سبيعيه عسل :انا اسوي هذي الطريقه افرم بصل وبقدونس ناعم واتبلهم بكمون زياده وبهارات منوعه واحشي فيهم الدجاجه في صحن عميق اذوب زبده مع ماجي مع بهارات منوعه وفلفل اسود وملح وليمون وصلصه وصويا صوص ادهن فيه الدجاجه واصب الباقي في الكيس .. واحينا اذا حبيتها حاره احط من صلصلة الدقوس يطلع طعمها واااااو ..انا اسوي هذي الطريقه افرم بصل وبقدونس ناعم واتبلهم بكمون زياده وبهارات منوعه واحشي فيهم...
الف شكر يااقمر
الصفحة الأخيرة
والوقت الكافي للدجاجه في الفرن لان الاكياس عندي لها سنتين والى الان مني عارفه استخدمها