تسلمين يا الغالية على هالوصفة وان شاء الله اجربها لأن احنا نشتريه ...........طبعاً شغل البيت انظف

اختي مس شيف

حياك الله

اختي الحسو له بهارات هي

تشفشفين كوب جلجلان مع كوب سنوت
وتحطين عليهم بدون نار ربع كوب مسمار وربع هيل وكوب زنجبيل ونصف كوب دارسين ونصف كوب فلفل اسود ونصف كوب كركم


طبعا تشفشفين طحين اول وتنقعين حبة الحمره من الليل

المقادير ملعقتين كبار زيت سخنيه وحطي فوقه فنجان طحين لين تشوفينه يبقبق
ثم ملعقتين طعام بهار الحسو

وعقب حبة الحمرا والسكر واضيفي الماي شوي وبعدين زيدي والنار خفيفه

السكر حطي فنالين لو يبغي زياده زيدي

جزاك الله خير

شكله صعب

هل بالبهارات المطحونة والا حب

ليش الطحين ؟؟

الغاليه هالبهارات تطحنيها وتخليها حتى سنه سنتين في الثلاجه او الفريزر

الطحين الاسمر مشفشف يعطي طعم لديد للحسو وكانه طعم خبيص

بصراحة شوقتوني اسوي الحسو
هممممم.. من زمان ما ذقته
اشكرك يا ام حمد