بالنسبه لي الحمسه اهم شي
كيف حمستك ..... انتي اللي تحمسين والا المحمصه
بعدين الدله حقت التلقيمه والترمس حق القهوه ..... اذا تركتيها 4 او 5 ايام ما صلحتي فيها
ينغير طعم القهوه ....... يعني ترامسي حقت الضيوف ... اذا غسلتها ونشفت تماما .... احط فيها هيل مطحون
يعني تأكدي من الحمسه
والمقادير اللي قالوها البنات ... حلوه
ولا تطحنين هيل واجد ولا حتى قهوه .... اطحني شوي شوي
موفقه
كوكب 11
•
مخصماكي
•
شوفي حبيبتي انا طريقتي في القهوه
احط ماء عادي موب مغلي واحط عليه فنجال قهوه(الغوري الاصفر الوسط بس ثلاث ارباعه)
بعدين احط شوي زعفران
واخليها لين تفوووووور اذا فارت اقصر عليها خمس دقايق على اقصر شي
وبعدين احط في الترمس ثلاث ملاعق هيل
احط ماء عادي موب مغلي واحط عليه فنجال قهوه(الغوري الاصفر الوسط بس ثلاث ارباعه)
بعدين احط شوي زعفران
واخليها لين تفوووووور اذا فارت اقصر عليها خمس دقايق على اقصر شي
وبعدين احط في الترمس ثلاث ملاعق هيل
كوكب 11 :بالنسبه لي الحمسه اهم شي كيف حمستك ..... انتي اللي تحمسين والا المحمصه بعدين الدله حقت التلقيمه والترمس حق القهوه ..... اذا تركتيها 4 او 5 ايام ما صلحتي فيها ينغير طعم القهوه ....... يعني ترامسي حقت الضيوف ... اذا غسلتها ونشفت تماما .... احط فيها هيل مطحون يعني تأكدي من الحمسه والمقادير اللي قالوها البنات ... حلوه ولا تطحنين هيل واجد ولا حتى قهوه .... اطحني شوي شوي موفقهبالنسبه لي الحمسه اهم شي كيف حمستك ..... انتي اللي تحمسين والا المحمصه بعدين الدله حقت...
اظافه لهذا الكلام لازم تغلي 15 دقيقه بس بشرط وهو السر لازم تكون النار عاليه يعني تحسين وهي تغلي انها بتفور علئ الفرن تري والله تفرق معي اذا كانت النار قصيره جربي وشوفي
لمارا
•
ممكن أنك تشتري القهوه مطحونه وهاي مالها طعم بالعكس تطلع ماسخه
أشتري القهوه محموسه وأطحني اللي يكفيك وبكذا تكون نكهتها حلوه وقويه
أشتري القهوه محموسه وأطحني اللي يكفيك وبكذا تكون نكهتها حلوه وقويه
الصفحة الأخيرة
انا طريقتي يوم قهوتي ماسخة كنت اسويها في بريق ستيل
ويوم سويتها في الدلة على طول طلعت مظبوطة
الدلة الوسط ملعقتين اكل قهوة او ثلاث وملغقتين ضغيرة هيل
واتركها تغلي يمكن ربع ساعة بعدين احط عليها الهيل والزعفران
وبالعافية