ام مشاري ومشاعل
بهرات الكبسه حقتي مسمار درسين فلفل اسود كزبره حب هيل ثوم بصل كله حب بدون طحن من كل نوع اخذي ثلاث حبات البصل ناشف وثوم دقيه وحطيه مع البصل في زيت يعني حمسه وسلا متكي
طفشانة فور ايفر
والله ياعزيزتي الكبسه مايحط فيها إلا بهارات عدله
لأن كثرة البهارات فيها يخربها

بس تحطين بصل يحمس بزبده والدجاجه وماء وملح وماجي أبيض

ولاكبيتي الرز حظي هيل ومسمار وكمون عدل وفلفل حار 2
وإذا نشف تكونين حامسه بصل للكشنه شربي الرز بالزيت حقه وحطي على البصل بهارات الكشنه وحطيه فوق الرز وغرسي بوسط الرز فلفل حار عدل يطلع شي
ام الحلو الدبدوب
البهارات وكبستي معروفه انا اخذها عدله ماهومطحونه ورق غار كزبره ليمون اسود هيل قرنفل قرفه خولنجان
شيبه كمون وفلفل اسود وكركم اغسلها اذاكانت وسخه
وحطها في الفرن تتحمص شوي واذاكانت نظيفه
احطها في الفرن تتحمص وحطها في علبه علا جنب
اذاطبخت احط منها في علبه البهارت الحديد هاذي
وحطهامع الرز علشان متتفكك بين الرز واذا جيت افرغ
الرز اشيل العلبه وريحه ياسلام وحولي يكون الكمون
كثير والفلفل الاسود
ام--نبيل
ام--نبيل
هي كمون--قرفة--هيل--فلفل اسود--قرنفل--ليمون ناشف--شيبة--خولنجان--كزبرة

ويكون حب

وصحتين
اعشق ارضك
اعشق ارضك
هي كمون--قرفة--هيل--فلفل اسود--قرنفل--ليمون ناشف--شيبة--خولنجان--كزبرة ويكون حب وصحتين
هي كمون--قرفة--هيل--فلفل اسود--قرنفل--ليمون ناشف--شيبة--خولنجان--كزبرة ويكون حب وصحتين

أنا عني اغسل الرز عدل بعدين انقعه في ماء حار وحط في وسطه دارسين ومسمار وهيل كلها عدله بعدين اشيلها اذا جيت اطبخه وحط في القدر زيت وقرون فلفل وملح وفصين ثوم مطحون ,,
ومن ناحيه بهارات اسناد مو حلوه كلها حلبه..















لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..

لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..

له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..