دورت دورت في المنتديات مالقيت طريقه تعجبني لعمل مربى التوت ولقيت دا الموضوع

فأضم صوتي لأزهار البنفسج واقول ياعالم علموني طريقه عمل مربى التوت

اشتريت كيلو توت وحايسه بليييييييييييز علموني

السلام عليكم ان شاء الله بفيدكم انا رح اعطيكم الطريقة الي بسويها وماخدتها عن امي وستي واي طريقة مربى انا بالخدمة بتعرفو نحن بسوريا منسوي مربيات اشكال الوان نبدا كل كيلو توت او اي نوع فاكهة تفاح تين قرع وفراولة وحتى الجزر والكرز كيلو سكر لكن تختلف الطريقة من التفاح مثلا والتوت والفراولة والكرزوالمشمش التوت نضع التوت والسكر بوعاء ونتركة لحتى تنزل ميتة يعني من اليل للصباح بعدين تحطيه عاالنار من غير اضافة ماءولمل يبدا يغلي تطلع له رغوة تشيليها من الوجه شوي شوي لانة اذاضلت بيسكر وتتركيه يغلي حتى يعقد يصبح مثل القطر الثقيل وبتشيلي عن النار وتتركيه يبرد وتعبية بالمرطبانات وتحطية بالبراد لاتعبية حتى يبرد تماما ولو كنت بعرف انزل الصور نزلت الطريقة لانو قريبا بروح الشام مشان سوي مؤنتي وبجيبها معي الرياض لاني مااحب اشتر ي من السوق واحب سوي كل شي بايدي واي طريقة انا جاهزة وحتى المكدوس والزيتون يلي بتحب اعطيها الطرق ولكم مني الف شكر ونشا الله اكون فدتكم

شوفي الرابط ياقمر

من عشرين سنة وانا اعمل منه مونة البيت كل سنة واوزع للحبايب

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=575067