واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
روووعة ما شاء الله تبارك الرحمن
الله يسلم يدينك
a1111 الام الواقع اسيرة الجروح شكرا لمروركمa1111 الام الواقع اسيرة الجروح شكرا لمروركم
كذا الدنيا
مشكوره على مرورك حبيبتي
مشكوره على مرورك حبيبتي
الصفحة الأخيرة
هههههههه يالله ولايهمك وانتي كمان معزومه عندي ومشكوره على المرور
بنت العاشره
الله يعافيكي
بالنسبه للكنافه الكذابه اكيد بتدخل الفرن من تحت لين تحسي استوت وترى ماطول ومن فوق لين تحمر وخليكي عندها لانها بسرعه تحمر من فوق
اما بالنسبه للطبقه التشيز كيك الثانيه والله بدقه ماذكر لاني حطيتها كذا لين حسيت قوامه ضبط معي بس الاكيد حطيت ( 2ظرف دريم ويب-تقريبا 5حبات جبن كيري_قشطة التاج علبه واحده بس حطي بالتدريج وبنفس الوقت اضربيها بالخلاط لين تشوفي قوامها صار سائل شوي مو مره خفيفه وبس
وان شاءاله تضبط معك واي سؤال انا حاضره
أم ابرار
انا كتبت الطريقه بالصفحه الاولى وسويت منها تمريه ومعمول بس الفرق بالمعمول اضيفي بهارات المعمول بس خاطرك والبنات هذي طريقتها مره ثانيه
المقادير والطريقه
نضع المقادير الجافه اولا وهي
2كاس دقيق
حليب نيدو خمس ملاعق
ملعقه كبيره مليااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااانه ملي (بهارات المعمول الجاهز والافضل السند)
سكر مطحون ناعم نصف كاس
...
اخلطهم مع بعض
ثم اضيف
زبده ثلاث اصابع ونص
واعجن بها المقادير كلها بيدي وممكن ازيد شوي زبد لو احتجت
تصير عجينه لينه مدهنه...يمكن تشكيلها
ملاحظه(الزبده ماتكون سايحه انا انزلها من الفريزر وشوي تذوب واحطهااا بالمقادير تذوب مع العجن)
بعدها نشكل المعمول بالقوالب ونحشيه بالتمر بداخله......تمر معجون
ويوضع بالفرن من تحت وبعدها من فوق
وانتبهي بسرعه يحمر من فوق خليكي يم الفرن
وبالعافيه على قلووووووووبكم ..........وتراه روعه وعلى مسؤليتي
وممكن ترشي الوجه بسكر مطحون للتزيين لو حابه