طريقة عمل صوص الكراميل

مرحبا ورور
انا عندي طريقه لعمل سوس كراميل سائل لذيذ جدا مع كاتوه الشوكولا, جربيه اظن انه بينفع مع الآيس كريم.
200 غرام سكر+3 ملاعق طعام ما بارد توضع على النار حتى تصبح كراميل .اضيفي لها 50 غرام زبده طريه ولكن ليست ذائبه.الآن اطفي النار ولكن ابقي الوعاء مكانه لا ترفعيه واضيفي 100 ملليتر كريما سائله وامزجي..
خليه يبرد ثم استعمليه وبالعافيه..

همممممممممممممممممممممممم
شكله لذيذ
انا هجربه
شكرا belle

العفو ورور جربيه وقولي لي شو بيصير معك

عزيزتى :41: ورور
يبدو ان طريقة الاختbelle
جميلة .....واذا كنتى جربتيها ...ياريت تقولى عشان نجربها.بس انت الاول:23:

السلام عليكم ... :)

أختي الحبيبة ....

أنا عندي وصفة لصوص الكرامل و لكن شنو روووووووووووووووووووووووووووعة و يهبببببببببببببببل ، جربيه وما راح تندمين.....

اللمقادير:

2/1 كوب زبدة 2 كوب سكر أسمر

1 كوب سيرب (يباع بالسوبرماركت و هو يشبه القطر ولكنه من النوع اللذي يوضع على البانكيك)

2 ملعقة كبيرة ماء

2 علبة صغيرة حليب مركز ومحلي (مثل حجم حليب نستلة الصغير)

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ذرة فانيليا بودرة ( يمكن الإستغناء عنها إذا كان طعم الصوص جيد )



الطريقة:

اخلطي المقادير السابقة في قدرصغير على نار متوسطة و حركي إلى أن تثخن ثم أبعديها عن النار و أضيفي الفانيليا حسب الرغبة......



و بالهناء و العافية *

ملاحظة : حركي إلى أن يذوب السكر الأسمر جيدا لأنه يأخذ و قت .......