بودي بيوتي
بودي بيوتي
ان شاء الله اكون ساعدتنك
ان شاء الله اكون ساعدتنك
مشكووووووووووووره ياريناس تسلمين الله يجعل لك من كل هم وفرج ومن كل ضيق مخرج

بحفظ الصفحه ونخليها لنا مرجع اذا حبت بنتي تسوي شي لنفسها او انا اسويه ماقصرتي
عبيرk
عبيرk
شوفي حبيبتي بنت اخوي مثل بنتك بالزبط تاخذ اكلها من المنتجات الوطنيه وتجيب لها من مطاحن من الكويت ارسلي رقمك لي وان اعطيك كل شي تحتاجينه ***** الله وربي يشفي بنتك
الفراشه المبخوته
أختي فيه محل في أسواق الجزيرة واليورمارشيه
يبيع الخبز والمعجنات والحلويات والكروسونات .. كلها خاليه من القلوتين

وربي يشفيها عاجلا غير اجل .. اللهم امين
الفراشه المبخوته
مشكووووووووووووره ياريناس تسلمين الله يجعل لك من كل هم وفرج ومن كل ضيق مخرج بحفظ الصفحه ونخليها لنا مرجع اذا حبت بنتي تسوي شي لنفسها او انا اسويه ماقصرتي
مشكووووووووووووره ياريناس تسلمين الله يجعل لك من كل هم وفرج ومن كل ضيق مخرج بحفظ الصفحه...
هذي بعض من الوصفات في منتدى اخر ( أكلات تصلح لرمضان ) :)
ماأبي منك إلا تدعي لولدي بالشفاء العاجل :44:




لقيمات خالية من القلوتين

المقادير
____________
كاس دقيق الخاص للكيك بدون جلوتين
ملعقه كبيره ونص حليب بودره
ملعقه كبيره ونص نشا ء الذره
شوية فانيلا
نص ملعقه صغيره سكر
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه كبيره خميره فوريه بدون جلوتين
ماء دافي
بيضه مخفوقه بشوية فانيلا

الطريقه
__________
تخلط المواد الجافه مع بعضها ثم تعجن بالماء الدافي حتى تكون لينه ويمكن تشكيلها باليد ثم تترك من 30_45 دقيقه حتى تتخمر
بعد ذلك ناتي بالبيضه المضاف لها قليل من الفانيلا ونخلطها مع العجينه ثم تقلى بالزيت الحار حراره متوسطه .......ثم توضع في مصفاة لتتخلص من الزيت وتحلى امابالشيره او بالعسل
وبالعافيه.........

</I>
الفراشه المبخوته
هذي بعض من الوصفات في منتدى اخر ( أكلات تصلح لرمضان ) :) ماأبي منك إلا تدعي لولدي بالشفاء العاجل :44: لقيمات خالية من القلوتين المقادير ____________ كاس دقيق الخاص للكيك بدون جلوتين ملعقه كبيره ونص حليب بودره ملعقه كبيره ونص نشا ء الذره شوية فانيلا نص ملعقه صغيره سكر نص ملعقه صغيره ملح نص ملعقه كبيره خميره فوريه بدون جلوتين ماء دافي بيضه مخفوقه بشوية فانيلا الطريقه __________ تخلط المواد الجافه مع بعضها ثم تعجن بالماء الدافي حتى تكون لينه ويمكن تشكيلها باليد ثم تترك من 30_45 دقيقه حتى تتخمر بعد ذلك ناتي بالبيضه المضاف لها قليل من الفانيلا ونخلطها مع العجينه ثم تقلى بالزيت الحار حراره متوسطه .......ثم توضع في مصفاة لتتخلص من الزيت وتحلى امابالشيره او بالعسل وبالعافيه......... &lt;/I&gt;
هذي بعض من الوصفات في منتدى اخر ( أكلات تصلح لرمضان ) :) ماأبي منك إلا تدعي لولدي بالشفاء العاجل...
لقيمات بطريقة ثانية

المقادير:
كأس ونصف دقيق الجاهز لصنع الخبز الي تكون معه خميرته طبعا بدون جلوتين وعني استخدمت bread mix واتوقع اي نوع دقيق جاهز لصنع الخبز راح ينجح
ملعقه كبيره خميره +نصف كأس ماء + نصف كأس لبن + رشة ملح + نصف بياله زيت + بيضه+ ملعقه كبيره كاسترد واذا كان غير مسموح يوضع بداله نشأ + قليل من السكر
الان الطريقه:
يوضع جميع المقادير مع بعض بدون الدقيق ويخلط جيدا بعد ذالك نخلط معه الدقيق وبكون الخلط بااليد وبعد العجن تترك العجينه لتختمر
ويكون قوام العجينه مثل قوام عجينة لقيمات القمح اهم شئ ما تكون سأله ولاتكون ثقيله يعني لما نضع اليد داخل العجينه ونحكم قبضة اليد عليها تخرج شكل كوره من بين اصبع الابهام والسبابه يعني نضع الاصبعين شكل حلقه والعجينه داخل الكف ونضغط فتخرج شكل شبه كوره فنقطعها با ملعقه صغيره مبللوله باالماء لكي لاتلتصق العجينه باالملعقه ونقليها في زيت حار
وطبعا في النهايه ضعي عليها العسل ومن ناحية الشكل والطعم ماتفرقونه عن اللقيمات العاديه بل بااعكس تقرمش من برا وزي الكيكه من جوا



( الدقيق المذكور في الأعلى .. يباع في محل زواية الغذاء على شارع العروبة في الرياض )