بقدم اليوم اول مواضيعي في المنتدي الغالي
كيكه طعمها لذيذ وخفيفه ونجاحها ميه في ميه
المقادير
2كوب دقيق ابيض
كوب دقيق سميط(سيمولينا)
كوب سكر
كوب زيت
كوب زبادي
3بيضات
كيس فانليا (1 جرام)
كيس بودر (16 جرام)
50 جرام جوز الهند
القليل من السوداني الناعم
الدقيق الابيض ما تصور مع المقادير
الطريقه
نخلط السكر والزيت والزبادي والبيض والفانليا في خلاط العصير
نخلط نوعين الدقيق والبودر وجوز الهند والسوداني مع بعض
ثم نضع السوائل عليهم ونخلطهم
وبعدين نضع الخليط في صينيه مدهونه سمنه ومرشوشه بالدقيق
ندخلها الفرن لمده 30 دقيقه او علي حسب فرنك
لما ريحه الكيكه تطلع بعد حوالي 1/4 ساعه
نفتح الفرن ونغير من وضع الصينيه
ونختبر السوي بخله او عود كبريت
نتركها تبرد ونقطعها