كيفكم أخواتى الحبيبات لكن وحشة أخيييرا بعد طول غياب راح أشاركن بطبق سهل ولذيذ وشكله راااااااايق وبأذن الله راح يعجب شكلا ومضمونا اللى راح تجربه .
المقادير
ــــــــــــ
الكيك
ــــــــــــ
6 بيضات كبار
3 ملاعق كبار زيت
3 ملاعق كبار دقيق
باكو بيكنج باود ر
ذرة ملح
الحشوة
ـــــــــــــــ
100 جرام جبنة كريم
250 جرام قشدة
50 جرام خيار مخلل
3 بيضات مسلوقين
200 جرام لانشون
200 جرام جبنة شيدر
الطريقة
ـــــــــــــــ
1_ أفصلى الصفار عن البياض ثم أخفقى البياض جيدا ثم أضيفى له الصفار وبعد تقليبهم جيدا .
2_ أضيفى الزيت وقلبى ثم أضيفى الملح وقلبى ثم البيكنج باودر وقلبى ثم الدقيق وقلبى ثم صبيها فى صينية مدهونة زيت وأخبزيها لمدة 10 دقائق فى فرن ساخن على درجة 200 .
3_ وبعدما تنضج الكيك أتركيها لتبرد وفى هذه الأثناء قومى بتحضير الحشوة.
** قومى بدهن الكيك بالجبنة الكريم
ثم قومى بتقطيع البيض المسلوق والخيار
وأخلطيهم بالقشدة
وأبشرى معهم الانشون وأخلطيهم جيدا
ثم أفردى الحشوة فوق الجبنة الكريم ثم أبشرى الشيدر فوقهم
وأستمتعى بأحلى وألذ كيك مالح ...
أرى أن هذا الصنف سيكون ساليزون رائع فى البوفيهات وللمعلومية أنا لم أفصل الصفار عن البياض وكانت الكيك ناجحة وأعتذر عن عدم تصويرى لها فقد حدث هجوم كاسح عليها ولله الحمد .
أختكم هبهوبة
