يابنات ياحلوات وأمورات الكل يستخدم الماجي وبكثرة وانتن عارفات اضراره لذالك جبت موضوع عمل الماجي إليكم الطريقه :-
نظفي دجاجه جيداً أو لحم حسب رغبتك
ثم أسلقيه وخذي خلاصة السلق (المرق)
ضعي شوية زيت بالقدر ثم ضعي عليه دقيق, ثم بهارات حسب ذوقك
وخصوصاً فلفل وملح وكمون ثم يخلط جميعها
وتوضع على النار
وصبي عليه المرق بالتدريج وأنتي تحركين إلى أن تصبح مثل عجينة الكيك
ثم صبيها في قالب مكعبات الثلج الصغيره بعد أن تضعي ورقة الزبدة في الفراغات
وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك وغلفي القوالب وخليها في الفريزر
ومتى ما احتجتيها خوذي من نفس القوالب
وبعد كل فتره وفتره سوي اللي يكفيك شهر .
\\
\\
منقول
غيابك وحده يكسرني @ghyabk_ohdh_yksrny
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ميساء1984
•
ميرسي عالفكره
يسلمووووووووووووووو سهلة يالغلا انا قريت لوحدة عظام الدجاج تيبسها وتطحنها طريقتك اسهل
الصفحة الأخيرة