اجوسينا @agosyna
عضوة نشيطة
عشاي اليووووووووووووووم بالصور لعيونكم.. مقلوبة
:)كيفكم بنات عشاي كان عباره عن مقلوبة البطاطا والباذنجان بالدجاج المشوي وسلطة الطماطم والخس بالبصل والمعدنوس وصوص الزبادي بالمايونيز والثوم والليمون وحساء الزهره البيضاء القرنبيط بالبطاطا والكريمه مقادير حساء الزهره والبطاطا بالكريمه حبتين بطاطا مقشره ومقطعه مكعبات نصف قرنبيطه الزهره مقطعه مكعبين ماجي نصف كوب كريمه ملعقه صغيره فلفل اسود 2 كوب ماء اولا نضع كوبين الماء والماجي في قدر على النار وعندما يغلي نضيف مكعبات البطاطا وتترك 10 دقائق بعدها نضيف لها الزهره القرنبيطه وتترك تغلي وبعد ان تنضج الخضار نضيف الكريمه والفلفل الاسود ونتاكد من الملح عشان الماجي فيه ملح وتخلط في الخلاط وتقدم ساخنه وتزين حسب الرغبه والله الطعم روووووعه اترككم مع صور العشاء واي سؤال انا حاضره محبتكم اجوسينا اعطوني رائكم :angry:
85
11K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جورية 2010
•
:(ماطلع صور
الله شكلها يمييييييييييي
تسلم يدك
كان عزمتينا >>>طخ برااااااااااااااااااااااا
ممكن طريقة مقلوبة الباذنجان لو سمحتي
اختك
ح ــــانية الروح
تسلم يدك
كان عزمتينا >>>طخ برااااااااااااااااااااااا
ممكن طريقة مقلوبة الباذنجان لو سمحتي
اختك
ح ــــانية الروح
اجوسينا
•
مشكوره اختى حانية الروح على المرور وخفة دمك الطريقه اول شي تقلين بطاطا وباذنجان شرائح واتكوني مملحتهم بشوي ملح والكميه على حجم القدر اللي راح تقلبين بيه المقلوبه بعدين تقطعين بصله شرائح رقيقه وتوم وفلفل حار حسب الرغبه واتشوحينهم بعدها ضيفي قطع دجاج منزوعة الجلد ومقطعه صغيرهوتتشوح مع البصل والثوم والفلفل بعدها نضيف مكعبين ماجي وكوبين ماء ويترك حتى ينضج الدجاج بعدها نطلع قطع الدجاج ونعدل المرق ونضيف الرز ونضيفله رشة قرفه وهيل مطحون وفلفل اسود وفلفل احمر مطحون وبهار ويترك على نار هادئه حتى ينضج في هذه الاثناء نشوي قطع الدجاج في الشوايه واذا ما عندك حبيبتي شوحيهم على طاجين تيفال بعدين جيبي قطعة فحم على الغاز حتى تحمر تم ضعيها على قطع الدجاج وضعي عليها نقطة زيت وتغلق قليلا والحين في القدر اللي راح نقلب بيه المقلوبه نرتب قطع الدجاج اولا بعدها الباذنجان ثم البطاطا واخيرا الرز وتظغط جيدا وتقلب في صحن التقديم والريحه والطعم رووووووووووووووعه
الصفحة الأخيرة