الي تعرف طريقه الجبنيه الي تعجن باللبن البمراعي تدخل الله يحرم يدينها عن النار

رفع ان شالله يفيدووونك البنات

رفع

رفع ياقلبي ماعرفهاااااااااااااااااا في طريقه قصيميه لو انا مو غلطانه الي بالجبن السايل ررررررررررروعه

اب

المقادير:
2 ك دقيق وتقدرين تحطين ك دقيق اسمرو ك دقيق ابيض
2 بيضة
2ملعقة طعام جبنه بيضاء
2 ملعقة طعام زيت
ملعقه صغيره بكم بودر + ملعقه طعام خميره
3\4 ك لبن المراعي او اى لبن تفضلين
الطريقه :
نخلط جميع المقادير مع بعض في الخلاط ماعدا الدقيق والبكم بودر
بعدين نضيف اللى في الخلاط على الدقيق وتعجن جيدا
واذا حسيتى ان العجينه قاسيه شوى زيدي لبن والعكس اذا لينه جدا زيدي دقيق
اهم شئ لاتكون قاسيه وتركيها تخمر ساعة او نص ساعه اذا كان مطبخك حار
بعدين افرديها بحيث لاتكون رقيقه مره ولا سميكه عشان ماتكون عجين
وقطعيها دوائربواسطه فنجان قهوه واذا عندك حجم اصغر قطعيها فيها
وقليها في الزيت ثم ضعي عليها الشيره مباشره

ان شاءالله تكون هاذي الي تبين