ثالث صورة ايش هو ياعسل؟

وابي الطريقة


يعطيك العافية

الله يجزاكم الف خير ع الردود اللي تفتح النفس بإذن الله راح انزل لكم فطوراتي كل يوم بيومه

وااااو سفره مرتبه وحلوه
الله يسعدك
كيف طريقه الكبه ماعليك امر
مووووفقه

طريقه الجريش
واحد ونص جريش + واحد كاس رز مصري نغسلها وتنقعينه ربع ساعه = نأخذ بصله ونحمرها مع شويه زيت وتتحمر شوي نحط  ٢مكعب ماجي وكمون وشوي فلفل أسود نحط نص دجاجه ونحط مويه ونتركها لمده ربع ساعه على النار "                     تشيلين الدجاجه وتصبين الجريش وتزيدين مويه كاسين ونص ترى كل هذا في قدر الضغط تسكرين عليه تقصرين عليه وتخلينه ربع ساعه بعد الربع ساعه تفتحين الغطى وتصبين كاس ونص لبن وتزيدين ملح وشوي ملح اليمون علشان مايخلي البن يتقطع "             وتغطين عليه وتتركينه ربع ساعه وتفتحينه أكيد بيحتاج مويه ورشه كمون تخلينه على من ساعه ونص الى ساعتين وشيكي كل ربع ساعه علشان ما يحترق والدجاج تشيلين الجلد وتقطعينه صغير وتحطينه ع الجريش وتخلطينه
سوي كشنه وحطيها ع الوجه " 

ماشاء الله تسلم يداتك الي تسال عن كشنة الجريش اقولك اذا تسمح طريقتي بصل تقطعيه صغار مره وتكشنيه مزبوط وبعدين تحطي سمن وفلفل اسود وليمون اسود تطحنيه وتنخليه زين يصير ناعم وكمون وشوي صلصه وحبة ماجي وتمتعي باحلى كشنه او حشوه للجريش