وين الطريقة شكلة شهي
وين الطريقة شكلة شهي
ام اضوى
•
المقادير:
4 ارجل دجاج كامله
4اكوب ارز
ملح- فلفل اسود-
كزبره ناشفه 2 م ك زيت
1مكعب ماجي - بقدونس
بهارات-
بصل وثوم مفروم الكميه غير محدده
ورق غار
الطريقه:
ينقع الارز بالماء الساخن مدة 1/2 س
1- يوضع 2م الزيت في القالب وتشوح به الدجاجه المبهره بالفلفل لمدة 7د وتنتشل
2- يوضع البصل + الثوم+ الكزبره+ ورق الغار مكان الدجاج الى ان يذبل
3- نحضر كوب ماءونضع به الماجي +البهارات +الملح+
ناتي هنا الى الدقه بالعمل
نحضر قالب فرن له غطاء ونضع اولا الارز
ثم الدجاج ثم المقادير رقم 3 نضعها بالتدريج الى ان يصل نفس مستوى الارز
ثم يغلق القالب باحكام ويوضع بالفرن من اسفل لمدة تقريبا 1/3 س
4 ارجل دجاج كامله
4اكوب ارز
ملح- فلفل اسود-
كزبره ناشفه 2 م ك زيت
1مكعب ماجي - بقدونس
بهارات-
بصل وثوم مفروم الكميه غير محدده
ورق غار
الطريقه:
ينقع الارز بالماء الساخن مدة 1/2 س
1- يوضع 2م الزيت في القالب وتشوح به الدجاجه المبهره بالفلفل لمدة 7د وتنتشل
2- يوضع البصل + الثوم+ الكزبره+ ورق الغار مكان الدجاج الى ان يذبل
3- نحضر كوب ماءونضع به الماجي +البهارات +الملح+
ناتي هنا الى الدقه بالعمل
نحضر قالب فرن له غطاء ونضع اولا الارز
ثم الدجاج ثم المقادير رقم 3 نضعها بالتدريج الى ان يصل نفس مستوى الارز
ثم يغلق القالب باحكام ويوضع بالفرن من اسفل لمدة تقريبا 1/3 س
الصفحة الأخيرة
4 ارجل دجاج كامله
4اكوب ارز
ملح- فلفل اسود-
كزبره ناشفه 2 م ك زيت
1مكعب ماجي - بقدونس
بهارات-
بصل وثوم مفروم الكميه غير محدده
ورق غار
الطريقه:
ينقع الارز بالماء الساخن مدة 1/2 س
1- يوضع 2م الزيت في القالب وتشوح به الدجاجه المبهره بالفلفل لمدة 7د وتنتشل
2- يوضع البصل + الثوم+ الكزبره+ ورق الغار مكان الدجاج الى ان يذبل
3- نحضر كوب ماءونضع به الماجي +البهارات +الملح+
ناتي هنا الى الدقه بالعمل
نحضر قالب فرن له غطاء ونضع اولا الارز
ثم الدجاج ثم المقادير رقم 3 نضعها بالتدريج الى ان يصل نفس مستوى الارز
ثم يغلق القالب باحكام ويوضع بالفرن من اسفل لمدة تقريبا 1/3 س