اهلين اخواتي اعضاء منتديات حواء ...
هذي طريقة فطائر اخذتها مره من المنتدى اتوقع صاحبة الموضوع ام ساره
الله يجزاها خير جربتها طلعت العجينه مره حلوه ومن يومها مصرت اسوي الا هي
وكل من ذاقها انهبلو عليها واخذو طريقتها فقلت اسويها واصورها لكم وان شاء الله تعجبكم ...
الطريقه ::
نضع بالخلاط ( كاس وربع ماء + كاس دقيق + 3 ملاعق حليب بودرهـ
+ ملعقتين اكل خميرهـ + 3 ملاعق سكر + بيالة زيت )
تخلط بالخلاط لمدة 6 الى 7 دقائق ( وكل مازادت مدة الخفق طلعت احلى )
ثم نضعها في زبديه او صحن عميق للعجن
ونضع عليها تقريبا 2 كاس دقيق نضعهم بالتدريج ونعجن واذا احتاجت زيادة دقيق
نزيد مو مشكله الين تتماسك وتصبح لينه مره...
تترك ترتاح لمدة نصف ساعه الى ساعه ...
انا احيانا انساها واجي الاقيها ناااااااافشه مره ولييييينه...
تشكل على حسب الذوق وتحشى بالجبن ...
يدهن سطحها بالبيض ..عاد انا مادهنتها كنت مستعجله ..
تدخل الفرن وتحمر من الاسفل ومن الاعلى ....
استخدمها للبيتزا وفطائر الزعتر والدجاج والسبانخ تكون مرره حلوه
وهذي صورتها
:
:
ولالقيت الايقونه عند كتابة الموضوع اللي اقدر انزلها من جهازي ..؟؟؟
اللي تعرف تقولي تكفون