بنات انا ودي اعرف طريقة المراصيع
:time: :o :41:
$غـــزلان$ @ghzlan_3
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Am Rnodh
•
المقادير :
2 بيضة + دقيق اسمر +حليب +قليل من الماء + ملعقة خميرة متوسطة + ملح +ملعقة صغيرة جدا صفاااااااااار ( بصله حسب الرغبة)
يوضع البيض والحليب والبصلة والخميرةوالملح في الخلاط .... بعد ان يخلط يوضع قي زبدية ثم يضاف عليه الدقيق الاسمر بالتتدريج ويحرك بالخفاقة اليدوية الى ان تكون العجينة اخف من عجينة الكيك وليست خفيفة جدا
ثم تصب بالمغرفة على الصاجة او التيفال.... مثل البانكيك ... الى ان تنتهي الكمية
تسيح زبدة وتصب فوقهاااااااا وبالهنا والشفااااااااء
2 بيضة + دقيق اسمر +حليب +قليل من الماء + ملعقة خميرة متوسطة + ملح +ملعقة صغيرة جدا صفاااااااااار ( بصله حسب الرغبة)
يوضع البيض والحليب والبصلة والخميرةوالملح في الخلاط .... بعد ان يخلط يوضع قي زبدية ثم يضاف عليه الدقيق الاسمر بالتتدريج ويحرك بالخفاقة اليدوية الى ان تكون العجينة اخف من عجينة الكيك وليست خفيفة جدا
ثم تصب بالمغرفة على الصاجة او التيفال.... مثل البانكيك ... الى ان تنتهي الكمية
تسيح زبدة وتصب فوقهاااااااا وبالهنا والشفااااااااء
الصفحة الأخيرة
الطريقة سهلىة جداً أعملى عجينة من طحين وملح وبيض وماء وجعليها شبة سائلة
ضعى الصاج على النار حتى يسخن وبملعقة المرق صبى العجين حتى تكونى أقراص صغيرة قلبيها حتى تنضج
رشى عليها أسمن أو الزبدة وهى ساخنة
وممكن حمس البصل مع الزبدة الى أن يحمر ويتبل بالكمون والفلفل الأسود والليمون الأسود المطحون
ووضعة على المراصيع
وبالعافية