$غـــزلان$

$غـــزلان$ @ghzlan_3

عضوة جديدة

سؤال عن المراصيع

اطباق عالم حواء

بنات انا ودي اعرف طريقة المراصيع

:time: :o :41:
6
898

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

كل الأمل
كل الأمل
أختى غزلان

الطريقة سهلىة جداً أعملى عجينة من طحين وملح وبيض وماء وجعليها شبة سائلة
ضعى الصاج على النار حتى يسخن وبملعقة المرق صبى العجين حتى تكونى أقراص صغيرة قلبيها حتى تنضج

رشى عليها أسمن أو الزبدة وهى ساخنة

وممكن حمس البصل مع الزبدة الى أن يحمر ويتبل بالكمون والفلفل الأسود والليمون الأسود المطحون
ووضعة على المراصيع

وبالعافية
$غـــزلان$
$غـــزلان$
شكرا اختي سمهر الاسم صحيح اشكرك من كل قلبي

الله يعطيك العافيه :26:
$غـــزلان$
$غـــزلان$
عفوا سماهر صح السم كذا
Am Rnodh
Am Rnodh
المقادير :
2 بيضة + دقيق اسمر +حليب +قليل من الماء + ملعقة خميرة متوسطة + ملح +ملعقة صغيرة جدا صفاااااااااار ( بصله حسب الرغبة)
يوضع البيض والحليب والبصلة والخميرةوالملح في الخلاط .... بعد ان يخلط يوضع قي زبدية ثم يضاف عليه الدقيق الاسمر بالتتدريج ويحرك بالخفاقة اليدوية الى ان تكون العجينة اخف من عجينة الكيك وليست خفيفة جدا

ثم تصب بالمغرفة على الصاجة او التيفال.... مثل البانكيك ... الى ان تنتهي الكمية
تسيح زبدة وتصب فوقهاااااااا وبالهنا والشفااااااااء
$غـــزلان$
$غـــزلان$
شكرا ياحبايبي على هذا التعاون :26: :26: :26: