اقلي بصلة مفرومة ناعمة
وفلفل رومي مفرومة ناعم
ثم ضعي فوقها حبة بندورة مقشرة مفرومة ناعمة
ثم اضيفي رب البندورة
وبهار وفلفل والقليل من الهيل ورشة قرفة ومكعبين ماجي
ببقدر اخر ضعي اللحمة فيه حتى نزل مائها ويصبح لونها على بياض
ثم اضيفي الزيت والبصل المقلي
اسلقي المعكرونة
اضيفي جميع المكونات والملح اتركيها تغلي 10 دقائق
ثم اشويها بلفرن
a7elwa
•
فيافي2
•
شوفي حبيبتي هاتي حبتين صغيرة بصلة وافرميها وحطيها بالقدر وجيبي زيت مقدار فنجان شاي وحميسيهم الين يحمر البصل شوية وبعدين حطي عليها الدجاج عاد يانك تبغيه بالجلد عشان تحطيه في الفرن يتحمر اوانك تشيلي عنه الجلد وتقطعيه صغار ويكون مع المكرونة
المهم حبيبتي تحمسي الدجاج مع البصل لمدة ربع ساعة على نار هادية وتحطي عليه بهاراتك المشكلةومرقة ماجي وهذا اللي يخلي طعم المكرونة غير كثرة الحمسة وبعدين تكوني حاطة في الخلاط حبتين طماطم صغيرة وملعقتين معجون طماطم وتخلطيهم بالمرةناعم وتحطيهم على الدجاج
وتخليهم خمسة دقايق وبعدين حطي الموية عليه وخليها الين يستوي الدجاج وبعدين جيبي المكرونة وحطيها بصفاية وغسليه بالموية عشان النشاء يروح وماتلصق لمن تطبخيها وحطيها بالقدر وزيدي الموية عليها شوية لاتكثري وعاد ملحيها وبالعافية عليكم
ان شاء الله اكون وضحتلك مظبوط حبيبتي
المهم حبيبتي تحمسي الدجاج مع البصل لمدة ربع ساعة على نار هادية وتحطي عليه بهاراتك المشكلةومرقة ماجي وهذا اللي يخلي طعم المكرونة غير كثرة الحمسة وبعدين تكوني حاطة في الخلاط حبتين طماطم صغيرة وملعقتين معجون طماطم وتخلطيهم بالمرةناعم وتحطيهم على الدجاج
وتخليهم خمسة دقايق وبعدين حطي الموية عليه وخليها الين يستوي الدجاج وبعدين جيبي المكرونة وحطيها بصفاية وغسليه بالموية عشان النشاء يروح وماتلصق لمن تطبخيها وحطيها بالقدر وزيدي الموية عليها شوية لاتكثري وعاد ملحيها وبالعافية عليكم
ان شاء الله اكون وضحتلك مظبوط حبيبتي
الصفحة الأخيرة
هلا وغلا
شوفي يالغالية اهم شي في المكرونةتكون كشنتهاثقيلة بالنسبة لطريقتي وتطلع يم يمي
بعد مااحمس البصل اضيف فص ثوم وفلفل حار وزنجبيل والصلصة بعدين لضيف الدجاج
والبهارات والماجي والصوص والكتشب وشوي زعتر
واذا تسبكت اضيف الطماطمية:35: واذا تسبكت الكشنة اضيف شراح ثوم وبعدها احط المكرونة اذا احتاجت مرقة اوماء ازيد قبل لا اغطي ع القدر ارش عليها ملعقة بهار كاري
وبالهناء والعافية