-هايدي-

-هايدي- @haydy_16

محررة برونزية

ياخبيرات اللقيمات ادخلـــــــــــــــوبسرعه عندي كم سوال قبل رمضان

اطباق عالم حواء

ياخبيرات اللقيمات ادخلـــــــــــــــوبسرعه عندي كم سوال قبل رمضان
ممكن تقدرون لي الدقيق والماء في الكوب
مثل كل كاس دقيق يكون عليه ثلاث ارياع الماء اوالنص اوالربع
ولقمة القاضي الجاهزه كم يكفيها الماء هذي مشكاتي في القيمات كمية القيق والماء الله يوفقكم ردو على
23
15K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أجمل الغيد
أجمل الغيد
استعمل لقيمات العلالي واطبق نفس الطريقة على الكرتون .واقيسها بالكوب وتطلع ماشاء الله مضبوطة ..
أم عيالي 2
أم عيالي 2
استعمل لقيمات العلالي واطبق نفس الطريقة على الكرتون .واقيسها بالكوب وتطلع ماشاء الله مضبوطة ..
استعمل لقيمات العلالي واطبق نفس الطريقة على الكرتون .واقيسها بالكوب وتطلع ماشاء الله مضبوطة ..
هلا أختي نفس مشكلتي نفسي أضبطها مثل أمي ماشاء الله عليها سواء لقمة القاضي أو طحين عادي تطلع رووووووووووعه ومضبوطه ورحت لها وقلت سويها قدامي طبعا مكتوب على الكرتونه 3 أكواب لكن أمي ماتمشي على المكتوب تقول تطلع سايله المهم لقمة القاضي الكيس كله مع الخميره + 4 كاسات مويه بسسس وأعجنيها نص ساعه وبعدين سخني الزيت ولايكون ساخن مرررررررررررره وتحمر على طول وماهي مستويه من داخل ولايكون دافي ماتنتفش العجينه واضححححححححح المهم

تبين تسوين نص الكيس طبعا نص الخميره وكاستين مويه (( كاسة شاي ))


أن شاء الله الشرح واضح وتسوينها وتضبط وردي لي خبر أنا لس ماجربت بأشتري لقمة القاضي وأجرب قبل رمضان كل يوم عشان مع الممارسه أضبطها

دعواااااااااااااااااتك
تحب أمه
تحب أمه
جربي 2كوب دقيق وملعقه خميره وشوي ملح وكوب زبادي اعجنيه مع مويا انا عمره ما نضبط معي الا هي
-هايدي-
-هايدي-
جربي 2كوب دقيق وملعقه خميره وشوي ملح وكوب زبادي اعجنيه مع مويا انا عمره ما نضبط معي الا هي
جربي 2كوب دقيق وملعقه خميره وشوي ملح وكوب زبادي اعجنيه مع مويا انا عمره ما نضبط معي الا هي
مشكورين
بس قصدي اذا دقيق عادي كم يكون مقدار الدقيق مناسب له مقدارالماء
يعني اكوب دقيق يكفيه ثلاث ارباع الكاس ماء
اوكاس دقيق يكون الماء نصفالكوب
اوكاس دقيق يكون ربع الكاس ماء
ياليت تساعدوني
لايهمونك
لايهمونك
شوفي حبيبتي

انا بصراحه أسوي عجينة هاللقيمااات والكل ينهبل عليها

تكون مقرمشه شوي من برا وطريه من جوا

أول شي حطي كاس مويه ووذوبي فيه ملعقه كبيره خميره

وحطي شوي ملح وشوي سكر

وثلاث ملاعق حليب واضربيها بالمضرب اليدوي

وبعدين نصف علية قشطه واستمري بالخفق
تعرفين
اظرف الكريم كراميل حطي منها شوي يغير لونها
وبعدين حطي 2 كاس دقيق وابدي في عجنها وبعدين شوفي مقاس المويه والدقيق

اذا احتاج زياده والا شي

وخليها تختمر لمدة ساعه ونصف واكثر

والله تطلع تهببببببببببببل

وبتدعييين لي