الله يخليكم الملوخية الناشفة؟؟

جـــــود الأصــايل :

مافهمت على العموم أخذي أوراق الملوخيه ويبسيهافي الشمس ثم إ طحنيها زين وسوي حمسة بصل وثوم ثم حطي عصير الطماطم وشوي صلصه وبزار ثم الحم أوالدجاج ثم سكري الغطا خليها تتسبك ثم حطي ماء حار إذا قاربت في الإستواء حطي الملوخيه ثم خليها عشر دقائق ثم احمسي ثوم مفروم وزبده وكزبره خضراء مفرومه وحطيها على قدر اللي فيه الملوخيه ثم طفي النار وهذي مره لذيذه وإذا قصدك الملوخيه الينه خذي الاوراق ثم حطيها في الخلاط وحطي شوي ماء معها عشان تنخلط زين ولاتنخلين الملوخيه أبداوسويها نفس طريقة اليابسه

مافهمت على العموم أخذي أوراق الملوخيه ويبسيهافي الشمس ثم إ طحنيها زين وسوي حمسة بصل وثوم ثم حطي...