امس نزلت بعض اطباقي وكان من ضمنها الحلبه وكنت
متوقعه ان اكثركم ما يعرفها وكانت اكثر الاسئله عن الحلبه
وطريقتها واليوم ننزلتها لعيونكم بالتفصيييل
واي استفساااار من عيووووني :27:
اوكي يلا انزلو بشويش
بسم الله ماشاء الله
اول شي نقعت 2ملعقه حلبه في مويه دااافي ولمدة ساعه
بعد ساعه راح تكون كذا المويه فوق والحلبه تحت
بعدين نكب المويه برا
راح تكون بالشكل هذا
وبعدين عالخلاط واحسن يكون بخفاق الكيك انا كان الخفاق خربااان
نضيف لها في الخلاط 2ملعقه ليمون+1ملعقه خل ورشة ملح
وفنجال قهوه مويه
ثم نخلطها في الخلاط وهذي الصوره قبل الخلط عشان تشوفون الفرق
وهذي في الخلاط
وعند الانتهاء راح تكون كذا زي الكريمه منفوشه
بعدين لازم يكون عندنا ايدام مشكل او اي ايدام مرغوووب اوسلطه مفروومه
نفس طريقتي امس كانت بالسلطه
وهذا الايدام في طاسة الشووربه احسن شي
وبعدين نحط ثلاث ملاعق من الحلبه على الايدام بهذا الشكل
وهذي الصووره وقت الاكل بعدما خلطناهم مع بعض
وخلاص اتمنى انكم فهمتوا واتمنى انها تكون اعجبتكم
وتجربونها وآسفه عالاطااله
ومشكوورييين