حلا قهوه ............بديع (بالصوره)

14 ملعقه كبيره زبدة غير مملّحة فى درجة حرارة الغرفه
3 3 / 4 كاس دقيق
2 كاس سكّرا
2 ملعقه كبيره بيكنج باودر
3 / 4 كاس حليب
4 بيضيات
صفار بيضتين
قشرة 1 ليمون
1 فانيليا ملعقة صغيره
بياض 1 بيضة كبيرة

1 يجهز قالب الكعك بدهنه بقليل من الزبده والطحين

2. في سلطانيّة كبيرة , امزج الدقيق , 2/ 1 1 كاس سكّرا , و ب ب .

3. في سلطانيّة كبيرة أخرى , اخفق معًا الزبدة المذابة , الحليب, البيض و أ الصفار
, قشرة اللّيمون و الفانيليا .

4. يضاف مزيج الزّبدة لمزيج الدّقيق . اخفقيهما معًا . اغرفى الخليط حول القالب المعدّ , ( المقلاة لن تملأ تمامًا , و سوف يكون هناك حدود من حافّة العجين ) .

5. في سلطانيّة صغيرة , اخلطى معًا بياض البيضة و 1 المتبقّي من السكّر , رشّى المزيج على الخليط .

6 تخبز. الكعكة من 20 إلى 25 دقيقة .
ثم الى تنقل إلى حامل سلك . حتّى تبرد تمامًا