حشوفكم اليوم طريقة رولات العيش بالجبن اقل مايمكن ان يقال عنها خفيفة وراااااااائعة
هذه اول تجربة لي واساسا كنت مقررة اسويها بالتوست يعني اقصقص اطرافه وافرده بالشيبك وامشي على نفس الخطوات بس صادف ماعندي توست وعندي عيش فجربت بيه وخلاص حعتمده دوووم
تحتاجين الى
عيش
ربطة كرفس مفرومة ناعم
جبن مثلثات
بيضتين
جبن قشقوان
وبقصم((الكعك المطحون))
رشة فلفل اسود وملح
اول شي نقطع العيشاية الوحدة اربع قطع وكل قطعة نشطرها بالنص وحنحصل على هالمثلثات طبعا يفضل عيش طري وطازج حتى مايتكسر بالبرم
نمسح مثلث جبن على شريحة العيش وبعدين نحط كمية من الحشو((الكرفس وجبن قشقوان))
نقفلها من الجانبين ونبرمها مع الضغط الخفيف وهي حتلتصق بالجبنة وماتفك
نغمسها بالبيض المخلوط بالبهار والملح وبعدين بالبقصم
ونقليها بزيت على نار وسط يعني لاساخن كلش ولا بارد
وتقدم سااااخنة مع الشاي
كل اهلي حبوها ويقولولي سويها كل يوم هههههههههههه
يميممممممم
جربوووووهااااا بالعيش مو بالتووووست
دمتم بحفظ الله
اختكم مرايم