وردة حلب
•
يا ستي انا طريقتي اني بقشر البطاطس وبقطعها اصابع ثخينة بعدين بنزلها بماء مغلي مع نص كاسة خل ابيض ولما تغلي غلوتين اصفيها واقليها نص قلي بزيت حرارتو وسط بعدين افتحها بصينية وبالفريزر ولما تجمد اعبيها باكياس وافرزنها وتقعد عندي مدة طويلة ولما بدي اكلها اطلعها من الفريزر على زيت حامي ما اذوبها ما تطول بالكتير 5دقايق وبتطلع مقرمشة من برا وطرية من جواجربي وخبريني بالنتيجة
gypsy :عذرا مداخلة بالعرض الكوسا >>>فرزنتها مرة شي قطعت شؤايح و شي قورتها (فرغتها)من الداخل و حطيتها يادوب على النار تغلي شي بسيييط 2 دقيقة يمكن و حطيتعا في علب بلاستيك لما طبخت النوعين الاول ايدام و الثاني حشيت كوسا بالخلطة الرز المعروفة استوى لب الكوسا لكن القشرة الخضراء بقيت شديدة و قاسية ماهي راضية تنطبخ مهما طولت على النار اتهرى اللب و بقيت القشرة قاسية:crap:!! أيش الحل ؟؟:confused:عذرا مداخلة بالعرض الكوسا >>>فرزنتها مرة شي قطعت شؤايح و شي قورتها (فرغتها)من الداخل و...
يااخت تبغين تفرزنين اي نوع خضره لا تسلقينها من غير البطاطس المقليه كلا له طريقته ولكن مثل الكوسه والجزر والفاصوليا والباذنجان وبطاطس الادام الافضل شويحها بشوي زيت لين تشوفين لون الاخضر في الكوسه او الفصوليا برز وبان او لون الجزر برز لونه يعني بلمختصر خمس دقايق وبس صفيهامن الزيت تمام وبرديها ووزعيها بأكياس الخاصه باللحمه معروفه الرول اللي بالسوبر ماركات وفرزيها رااااائعه كانك توك جيبتها من السوق طااااااااازه دايم اسويها وافرزنها ودعوتكم لي بالفرج
الصفحة الأخيرة
مداخلة بالعرض
الكوسا >>>فرزنتها مرة شي قطعت شؤايح و شي قورتها (فرغتها)من الداخل و حطيتها يادوب على النار تغلي شي بسيييط 2 دقيقة يمكن و حطيتعا في علب بلاستيك
لما طبخت النوعين الاول ايدام و الثاني حشيت كوسا بالخلطة الرز المعروفة استوى لب الكوسا لكن القشرة الخضراء بقيت شديدة و قاسية ماهي راضية تنطبخ مهما طولت على النار اتهرى اللب و بقيت القشرة قاسية:crap:!!
أيش الحل ؟؟:confused: