سينامون كتاب المطاحن الكويتية...........

و عليكم السلام

اظن ان ام عزيزان هي اللي تفيدك يعني وجهي لها رسالة باسمها و تلاقي طلبك ان شاء الله

مشكورة اختي العزيزة orkidia على الرد، 115 قراءة وماحد رد الا انت...على الاقل الواحد يعتذر ويقول موعندي بس على العموم أنا لقيت الطريقة وطلع الكتاب عندي وانا ما أدري.. واذا حبيتي اختي ممكن أكتب لج اياها...من عيوني ، بس عشان ردج الحلو هذا يا حلوة:)
وتحياتي لج

اهلا و سهلا فيك
و مشكورة

وهذي عشان عيونج يا orkidia

مقادير سينامون الرول:
2/1 كيلو طحين فاخر - 2 م ك خميرة - 2 م ك سكر - 3 م ك حليب بودر - 1 قالب زبدة - 4 م ك زيت - 2/1 م ص ملح - 1 ك ماء دافئ
تترك تتخمر في مكان دافئ
الحشوة: 2 ك جوز مفروم خشن - 4/1 ك سكر - 1 قالب زبدة- 1 م ك دارسين - 2 م ك ماء ورد
تفرد العجينه بسمك 2/1 سم ثم تحشى بالحشوة وتطوى على شكل رول وتقطع دوائر وتخبز بالفرن على درجة 200 مئوي حتى تنضج ثم يسكب التوفي على السينامون ويزين بالجوز

اشكرك شكرا جزيلا