شاي اولونق
راح انقل لكم بعض المعلومات عن شاي اولونق الموجود بقصر الشاي الاخضر
طبعا هالشاي ذكرته فوائده اوبرا في حلقه من حلقاتها وذكرت انه يساعد على حرق الدهون والهضم
وطبعا ذكره الدكتور جابر القحطاني وذكر فوائده العديده
وهذا اقتباس لما طرحه عن خصائص الشاي
(((
أولونق ( هذا ماتحدث عنه الدكتور جابر القحطاني * حفظه الله * )
ورقة كاملة معقودة
الخصائص : مذاقة رائع ويقضي على البكتيريا الضارة ويزيل رائحة الفم ويساعد علي الهضم وحرق الدهون .
))
الإسم العلمي : Oolong tea
معنى الإسم : التنين الأسود
بلد المنشأ : الصين
نبذة مختصرة:
وهو الشاي الذي يعرض إلى عملية أكسدة خفيفة؛ وليست كاملة مثل الشاي الأسود، فإنه يكتسب خصائص معتدلة ما بين الشاي الأخضر الذي لا يتعرض للاكسده والشاي الأسود الذي يتعرض إلى الأكسدة الكاملة.
التوسع
المنطقة الأكثر زراعة لشاي الأولونق :
مقاطعة فوجيان (Fujian) توفر البيئة الأنسب والطبيعية لزراعة الشاي.
وو يى شان (Wu Yi Shan) كانت معروفة جيدا باعتبارها المنتجة للشاي في المنطقة منذ عهد اسرة سونغ، وهذا هو الموطن الأصلي لجميع أنواع الشاي المختلفة ، بما في ذلك شاى اولونغ ، في العالم.
طريقة شرب الأولونق في الصين :
من أجل التمتع بنكهة ورائحة غنية فريدة لشاي الأولونغ، لذلك طريقة الشرب في الصين دقيقة جداً ، وهذا ينطوي على شرب شاي الاولونغ باستخدام إبريق شاي صغيرة وفنجان صغير.
والشعب الصينى قد اعتمد هذا النمط في الشاي منذ أجيال سابقة حتى يومنا هذا
وجميع انواع الاولونق متوفر بمحلات قصر الشاي الاخضر
بصراحه انا مجربته مع الكمون والزنجبيل روعه