طماطم

هلا اختي ... برج أيفل

انا بنسبة لي انسب طريقة حطية بدون ما تغسلينه في اكياس كل كمية بروحها
وحطية في الفريزر .. ويوم تحتاجينه طلعيه وخليه شوي لين يذوب عنه الماي
وحطيه ان بغيتيه في الصالونه او اي شي تبغينه ...<<<------ شفرت بالاماراتي :)
هذي الطريقة انا متبعتنها ... وفي رمضان استفيد من كمية الطماط المخزون عندي في الفريزر

وفي طريقة ثانية

ممكن تغسلين الطماط زين ما زين وتنشفين بعد زين ما زين ولا تخلين فيه ولا نقطة ماء
وبعدين حطيه في الخلاط وبعدين ضعيه في منخل ناعم .. ونخليه ثم حطيه على نار هادئ خليه ياخذ راحته على النار
لين ما يبقى به ماء .. بتلاحظينه صار مثل الصلصة حطي علية ملح وبيكربونات االصودا حتى
ما يخرب عندج ... وعندما يبرد عبيه في علب زجاجية ناشفة من الماء وضعيه بالثلاجة ..

وارجو اني قدمت لج شي .. او ساعدتج

اختك في الله
أمـــــنيه

حبيبتي اخلطي في الخلاط وجمديه

اضربيه فالخلاط و صفيه وضعية فاكياس ولكن حاولى انك تفرديهافالكيس فتكون طبقة ليست سميكة..لوح .. وبذلك تستطيعي كسر اجزاء تكفيكى للاستعمال وترك باقى اللوح

شكرا على الوصفات والافكار الرائعه
وربي يخليكم لحبايبكم

أمــنيه الغاليه ...
حلوه طريقت الصلصة بسويها

*عسوله* ... الغاليه
lolo_bedo ... الغاليه
فكرتكم ممتازه بسويها

merci

حطيه بالفليزر


الله حسيب من احتسبه في كل اموره فاجعلوه حسيبكم في كل اموركم