الله يعطيكم العافيه بغببت طريقه الكنافه الكذابه بس ابيهامضبوطه لاني اسويها ودايم تكون مبثوثه :icon33:
ردواعلي علشان اصير كذا:)
صبغه سوداء @sbghh_sodaaa
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عبيرk
•
حزينة في زمن قاسي
محررة فضية
تاريخ التسجيل: 10-02-2009
المشاركات: 3,217
@@@@ سر الكنافة العجيبة بحشوة غيييير من مطبخي وبالصور خطوة خطوة تذووووووب بالفم @@@@@
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يابنات حواء واخيرا نزلت حلا بالصور واااااو يجنن ترى انا اموووت في الحلا عشان كذا احب ابدع فيه اليوم جبت لكم كنافة ولا اروع تاكلي اصابعك وراها والله ماحد ذاقها الا ينهبل عليها بس عاد ابي اشوف الردود لا تخلون تعبي يروح بلاش وازعل منكم
** أول شيء تجيبين شعر الكنافة وتضعين عليه فنجان قهوة زيت وفنجان قهوة حليب سايل اللي هو ملعقة حليب بودرة مع موية وتضعينها على الكنافة وتحركينها مزبوط مثل الصورة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 31KB.
**ثانيا**تجيبين صينية بايركس او حسب المتوفر عندك وتضعين طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 46KB.
**ثالثا**تحضرين القشطة اللي هي من اختراعي وامووووت فيها لانها لذيييذة بالمره تجيبين طنجرة وتضعين بها خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبنة كيري وتحركينها بالمضرب اليدوي على النار واذا غلى تضعين النشا يعني مثل المهلبية بس الزيادة فيها الكيري ولا تضعين سكر
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 34KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 40KB.
**رابعا**تضعينها على الكنافة وزعيها بالملعقة مزبوط كما في الصورة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 32KB.
**خامسا*ضعي ما تبقى من الكنافة وغطيها كويس ورشي الوجه بقليل من الحليب السايل
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 43KB.
**ادخليها الفرن ويكون حاااامي وبعد ماتتحمر سقيها بالشيرة ومن اهم ميزات نجاح الكنافة لابد ان تكون الشيرة باردة في الثلاجة يعني صلحيها قبل بيوم وضعي عليها الالمنيوم (القصدير)
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 53KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 63KB.
**وهذا الشكل النهائي لها والله يابنات اذا جربتوها راح تعجبكم كثييييير وما راح تشبعوا منها روووووعة بالمرة وتذوب في الفم
محررة فضية
تاريخ التسجيل: 10-02-2009
المشاركات: 3,217
@@@@ سر الكنافة العجيبة بحشوة غيييير من مطبخي وبالصور خطوة خطوة تذووووووب بالفم @@@@@
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يابنات حواء واخيرا نزلت حلا بالصور واااااو يجنن ترى انا اموووت في الحلا عشان كذا احب ابدع فيه اليوم جبت لكم كنافة ولا اروع تاكلي اصابعك وراها والله ماحد ذاقها الا ينهبل عليها بس عاد ابي اشوف الردود لا تخلون تعبي يروح بلاش وازعل منكم
** أول شيء تجيبين شعر الكنافة وتضعين عليه فنجان قهوة زيت وفنجان قهوة حليب سايل اللي هو ملعقة حليب بودرة مع موية وتضعينها على الكنافة وتحركينها مزبوط مثل الصورة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 31KB.
**ثانيا**تجيبين صينية بايركس او حسب المتوفر عندك وتضعين طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 46KB.
**ثالثا**تحضرين القشطة اللي هي من اختراعي وامووووت فيها لانها لذيييذة بالمره تجيبين طنجرة وتضعين بها خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبنة كيري وتحركينها بالمضرب اليدوي على النار واذا غلى تضعين النشا يعني مثل المهلبية بس الزيادة فيها الكيري ولا تضعين سكر
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 34KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 40KB.
**رابعا**تضعينها على الكنافة وزعيها بالملعقة مزبوط كما في الصورة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 32KB.
**خامسا*ضعي ما تبقى من الكنافة وغطيها كويس ورشي الوجه بقليل من الحليب السايل
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 43KB.
**ادخليها الفرن ويكون حاااامي وبعد ماتتحمر سقيها بالشيرة ومن اهم ميزات نجاح الكنافة لابد ان تكون الشيرة باردة في الثلاجة يعني صلحيها قبل بيوم وضعي عليها الالمنيوم (القصدير)
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 53KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 63KB.
**وهذا الشكل النهائي لها والله يابنات اذا جربتوها راح تعجبكم كثييييير وما راح تشبعوا منها روووووعة بالمرة وتذوب في الفم
هلا والله اختي بعطيك طريقتي المعتمده دايما اسويها وتطلع مضبوطه
المقادير باكيت توست مولازم يكون طازج تقصين اطرافه تطحينه مزبزط في المولينكس وتضيفي له فنجان زبده ذايبه وملعقه صغيره هيل وتقسميه قسمين تحطي نص في الصينيه وتضغطي مزبوط مزبوط وقتها تكوني مجهزه الحشوه وهي كاسه ونص حليب 3 ملاعق نشا سكر على حسب ماتحبي شويه هيل مطحون تحطيها على النار لمن تثخن شويه وتتماسك مزبوط تطفي النار وتحطي عليه قشطه ومكسرات لو حبيتي وتخلطيها .تحطيها في الصينيه وتبعدي عن الاطراف تحطي باقي التوست وتضغطي ضغط خفيف في الوسط والاطراف تضغطي مزبوط عشان ماتتفكك تدخليها الفرن تتحمر من تحت وبعدين فوق لمن تخلرج من الفرن تحطي شيره وتكون ثقيله وبارده عشان ماتتفتت عليك تبرد شوي قطعيها وقدميها مع احلى فنجان قهوه
يارب يارب اكون افدتك
نسيت ..اقووووووووووووول تسلمين على الدعووووووووه <<هههههههه
دمتي في حفظ الله
المقادير باكيت توست مولازم يكون طازج تقصين اطرافه تطحينه مزبزط في المولينكس وتضيفي له فنجان زبده ذايبه وملعقه صغيره هيل وتقسميه قسمين تحطي نص في الصينيه وتضغطي مزبوط مزبوط وقتها تكوني مجهزه الحشوه وهي كاسه ونص حليب 3 ملاعق نشا سكر على حسب ماتحبي شويه هيل مطحون تحطيها على النار لمن تثخن شويه وتتماسك مزبوط تطفي النار وتحطي عليه قشطه ومكسرات لو حبيتي وتخلطيها .تحطيها في الصينيه وتبعدي عن الاطراف تحطي باقي التوست وتضغطي ضغط خفيف في الوسط والاطراف تضغطي مزبوط عشان ماتتفكك تدخليها الفرن تتحمر من تحت وبعدين فوق لمن تخلرج من الفرن تحطي شيره وتكون ثقيله وبارده عشان ماتتفتت عليك تبرد شوي قطعيها وقدميها مع احلى فنجان قهوه
يارب يارب اكون افدتك
نسيت ..اقووووووووووووول تسلمين على الدعووووووووه <<هههههههه
دمتي في حفظ الله
الصفحة الأخيرة
انا اذا سويتها وقت فرك الخبز بالزبده والزيت
اضيف كم نقطه ماء....وبايديك اضغطي شوي
من الخبز وارميه اذا شفتيه متماسك فخلاص
لو يتفتت معك معناه يحتاج زياده زبده