السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم جميعا اتمى انكم في اتم الصحه مالعافيه امين يارب
وتاكلو معانا مظير:23:يم يم
طيب وش هوه هذا المظير انا اقلكم
المظير هذا عباره عن لبن اوحليب مجفف يتاكل زي التسالي ومايخرب ويعيش فتره طويله من الزمن وسمعت انه لبن مع دقيق يطبخ ومن ثم يقسم بليد ويجفف وهوه موجود ويباع في محلات بيع الجن البلدي والبيض البلدي والحليب الطازج..................الخ
وهذي الاكله من ايام الرسول صلى الله عليه وسلم وكان يحبها وياكلها
والهرجه ومافيه اني ابغالها طريقه مظبوطه 100%
ولي تعرف تفيدنا الله يجزاها بلخير ويوفقها ويحققلها كل الي نفسها فيه
ولكم جزيل الشكر
وتحاتي للجميع
اختكم ام غيودي
ام غيودي @am_ghyody
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هلا والله بام غيودى :cook:
المظير هو الكامى او البثيث شوفى هطريقه مافى اسهل منه
لبن المراعي او اى نوع من البن مهم انه لبن خليه في قدر على النار مع شويت ملح خليه حتى يتكتل المظير ويبقا الماء صفى منه الماء حطيه في صحن رشي بقليل من الملح حطيه في الشمس حت يجف وصحتين وعافيه علي الكرشه:cook:
المظير هو الكامى او البثيث شوفى هطريقه مافى اسهل منه
لبن المراعي او اى نوع من البن مهم انه لبن خليه في قدر على النار مع شويت ملح خليه حتى يتكتل المظير ويبقا الماء صفى منه الماء حطيه في صحن رشي بقليل من الملح حطيه في الشمس حت يجف وصحتين وعافيه علي الكرشه:cook:
ام غيودي
•
هلا بكم جميعا واسفه على التاخير
وشكرا لكم وجزاكم الله خير الجزاء والله انقذتوني
وانشاء الله اجربه واقلكم النتيجه وارسلكم بعد على الخاص تذوقونه ههههههههههههههههههههه
وهذي لكم:26: :26:
وشكرا لكم وجزاكم الله خير الجزاء والله انقذتوني
وانشاء الله اجربه واقلكم النتيجه وارسلكم بعد على الخاص تذوقونه ههههههههههههههههههههه
وهذي لكم:26: :26:
رولا11
•
هل هو الأقط أو البقل اللي يصلحونه البو
الآن تعمله مصانع في الرياض على أشكال هلال وقلب وحلو وغي حامض ويذوب بالفم
وأول مره أسمع ((المظير )) هل هو الأقط أو البقل:26: :26: :26:
الآن تعمله مصانع في الرياض على أشكال هلال وقلب وحلو وغي حامض ويذوب بالفم
وأول مره أسمع ((المظير )) هل هو الأقط أو البقل:26: :26: :26:
ام غيودي
•
هلا رولا
سالتلك عن البقل يقولوا انه هوه وما ادري
وهوه فين ينباع بالظبط في الرياض وش اسم المصنع
وما القاه في الطايف او جده او مكه واذا لقيتهاجربه واقلك عن تجربه هل هوه ولا لا
واهلا بك مجددا وشكرا لسؤالك:26: :17:
سالتلك عن البقل يقولوا انه هوه وما ادري
وهوه فين ينباع بالظبط في الرياض وش اسم المصنع
وما القاه في الطايف او جده او مكه واذا لقيتهاجربه واقلك عن تجربه هل هوه ولا لا
واهلا بك مجددا وشكرا لسؤالك:26: :17:
الصفحة الأخيرة
شهيتيني للمضير طقت نفسي فيه:23:
انا الصرحه ما اعرف طريقته بالضبط بس شفت امي مره سوته.............( تراها مهي عجيز توه صغيره:42:)
المهم انه تجيب لبن الغنم الطازج وتغليه على النار لييييييييييييين يجف الماء ويطلع لك مثل العجين وبعدين تشكله وتحطه في صحن وتغطيه بقطعة قماش ليييييييييييين ينشف وبس
وعليك بالعافيه احلى تسالي:21: