تقصدين المسمنه انا امي تصلحها مرررررررره تجنن
اذا تبين راسليني ع الخاص

الله
استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله

بصل كثير تحمرينه على النار في سمن مازولا مع لومي اسود مطحون ناعم وبس
ومع الطبخ كمون بسس

الطريقه
تكوني سالقه لحم على جنب وتكون مرقته كثيره ومملح وبدون بهارات غير البصل والفلفل الاسود وممكن بصله
كوب جريش مع ربع الكوب رز مصري
تغسلين الجريش وتنقعينه في مويه حاره مدة ساعه
وبعدين تحمرين بصله في القدر اللي رح تطبخين به الجريش
وتضيفي الجريش والرز المصري
وتضيفي 3اكواب مرق وخضي النار وممكن تستخدمي شيئ يوزع الحراره
وتحركييين
كل شوي
وبعد نص ساعه ضيفي اللبن ورشة ملح على قد ما يكفيك
وضيفي بعدين كوب لبن
تبغينه حامض خلي اللبن قرب تاريخه ينتهي
واستخدميه ويطبخ مدة ساعتين اذا احتاج اضافه ضيفي لبن مع مرق
وحركي اهم شيئ التحريك كل شوي
عشان لايلصق في اسفل القدر
ولما يسوي ويطلع ممم دخليه فيه فلفل حار الاحمر او الاخضر وغطي القدر
ضيفي الخلطه على الوجه وبالعافيه

مشكورررررة اختي الوحيدة رح اجرب طريقتك بس اللحم الي سلقتية فين تودية يعني ما تحطية مع الجريش او انك تحطيه على وجة الطبق معليش سامحيني على الاطاله بس عشان الاكلة جديدة علية وانا مو متعودة على الطرز الخليجي بالاكل فلالزم اسال بتفاصيل انتو تشوفوها عاديه جدا يعني انا لمن وحدة تقلي حطي بهارت استغرب لانو انا بس استخدم فلفل اسود وقرفة فما اعرف اش تتضمن كلمة بهارات

الله
استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله