رفع

طريقه تتبيل جميله للحم : كركم _ شويه ليمون حسب الرغبه - فلفل اسود - بهارات - كمون - واهم شي صويا صوص هي اللي تخليه لين وطري ينقع اقل شي ساعتين نحطه باسياخ ويشوي على الفحم وحطي بينهم بصل وطماطم .. طبعا تدخلينها بالاسياخ بالرحله وتتبلينها من البيت ..

وخذوا شوي دجاج شوي لحم ...

وتتبيله للدجاج : بصله وثوم وزبادي وخل وفلفل حسب الرغبه وملح فلفل اسود وكركم .. تنحط كلها بالخلاط وبعدين تحطينها على الدجاج وتخلينها تتبل ساعتين ع الاقل مثل اللحم .. واذا تبغين الشبك خلي صدور الدجاج مثل ماهي شرايح
بس الافضل الاسياخ تستوي احسن ..

وخذي بالرحله بلاستيكيات اريح لك من الغسيل ..

سوي لك متبل او سلطه طحينه .. وسلطه حاره .. وسلطه خضرا قطعيها من البيت وحطيها بعلب بلاستك بس لا تحطين لها ملح وليمون او خل الا بالرحله عشان لا تذبل ..

خذي معاك برااد اصفر ^_^ اكيد عرفتيه عشان الشاي ع الجمر .. وجالون مويه للغسيل وللشاي وصابون .. سوي قهوتك من البيت وخذي حلا نوع واحد .. وخبز لبناني .. وسوي بطاطس مقليه من البيت وحطيها بعلبه ..

ومكسرات عشان الشاي ..

ورحللللللله سعييييده يارب ..

up

حبيبتي بالسياخ وشبك شوي انا جربت الطريقه هذي مره طلع لذيذ  ومايطول ع الفحم

ضروري تحطن خل عشان هوالي. خل اللحم ينضج بسرعه

اتوقع ثلاث ملاعقخل تكفي