أنا في ورطة مع القريدس الكبير

اهلا اختي
تنظيف الربيان بعد السلق ( وممكن بدون سلق) انك تشيلي الراس و الرجلين ، و القشرة الشفافة على الظهر و الذيل ( ي ناس بخلوا الذيل) . و تنزعي الخيط الاسود على طول الظهر .
طريقة لذيذة و سهلة: حطي القريدس في صينية و عليه زيت زيتون، ليمون ، بصل شرايح، ثوم شرايح، فلفل اخضر و اصفر و احمر شرايح ( ممكن بس الاخضر) ، ملح فلفل اسود ، زنجبيل، كمون وممكن شوية صويا صوص.. و اشويه بالفرن ما بياخد اكتر من نص ساعة، و اخر شي اخلطي معه شوية بقدونس مفروم و صحتيييين