انا حزينة حزيييينة الكيكة عقدتي تهي تهي ادخلو

جربي تخبزيها في الصينية الدائرية المرتفعة من الوسط ان شاء الله عرفتيها اللي تحطي خليط الكيك في الجوانب
والخليط لاتخليه مرة خفبف زيدي والله يوفقك

يمكن عندك خطأ في طريقة الخفق .

لازم البيض والدقيق تكون بحرارة الغرفه

وانتبهي لتاريخ الصلاحبه للبيكنغ بودر

وماتفتحي الفرن خاصه الربع ساعه الاولى

هههههههههههه

نفس معاناتي بس الحمد لله ظبطت بالاخير

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1378503

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي اولا الكيك له شروط عشان يظبط معاكي مو بس الفرن يعني اولا لازم تكون مقاديرك جاهزه جهزي كل شي وحطيه قدامك
وبعدين قبل لاتبدئي عمل الكيك اشعلي الفرن لان لازم اشعال الفرن اول وبعدين اول شي البيض اخفقيه وبعدين السكر الين ينفش من الضرب ههههههههههه

ثانيا باقي المقادير حطيها على البيض والسكر وفي الخلاط يعني بعد ماتخلطي البيض والسكر تضيفي باقي المقادير وبعدين تضيفي الدقيق شويه شويه وتخلطي الين تنتهي كميه الدقيق ودخليها الفرن ولاتفتحي الفرن قبل ثلث ساعه ابدا والنار متوسطه
واتمنى اكون افدتك اختي جربي ان شاء الله اكون افدتك وعلى فكره الاشياء المستخدمه لاتستخدميها اذا كانت في الثلاجه لازم تكون برا الثلاجه يعني تكون دافيه لان البيض اذا خرجتيه من الثلاجه على الكيكه ماتنفش الكيكه لان البيض بارد جربي الله معاكي وطمنيني

:icon28:ابشري ياااااااااااااااااااااااختي باذن الله عندي الحل روحي بقاله الاندونسيين الي لايحتها مرسومه عليها الاندومي وقولي للبايع ابغى بلسم كيك بعد متسوين العجينه حطي ملعقتين وبعدين طربيها شوي بالمظرب الكهربائي لين تصير العجينه بيضاء حطيها في الصينيه تكون الصينيه ممسوحه بالزيت وحطي عليها شوي دقيق مررررررررررررررررررررررررره تزبط معاكي حتى لو كنتي مبتعرفي :D وعلى فكره في لونين للبلسم عندهم لون برتقالي غامق ولون فاتح اختاري الغامق وبالتوفيق ان شاء الله