Dandoon :

اختي احنا بنعملها بطريقة لذيذة و سهلة ان شالله تكون هي اللي قصدك عنها بتقلي لحمة مفرومة لحد ما تتنشف ميتها و بتبهريها بملح و فلفل و بهار و قرفة على حسب الذوق طبعا بتقطعي باذنجان مكعبات و بتقليه و بتخليه يتصفى من الزيت كمان بتفرمي فلفل اخضر و بصل و توم و بندورة .. بتقلبي البصل و التوم و اللحمة المفرومة بالزيت بس لا تكتري زيت لانه الباذنجان كمان رح ينزل منه بعدين بتضيفي الفلفل الاخضر .. ضيفي مكعب ماجي او ملح و بهارات بداله زي ما بتحبي ضيفي الباذنجان و البندورة و اغمريهم مي و لما تغلى وطي النار و غطي الطنجرة و خليها بس نص ساعة في ناس بيعملو جنبها رز ابيض و ناس بياكلوها بخبز و بالحالتين طيبة و في ناس ما بحطو فيها لحمة مفرومة بحطو حمص حب مسلوق يعني في كتير طرق انت اختاري اللي بيعجبك

اختي احنا بنعملها بطريقة لذيذة و سهلة ان شالله تكون هي اللي قصدك عنها بتقلي لحمة مفرومة لحد...